Похлебка с бобами и говядиной самый простой вариант
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Еще одна похлебка, все похоже на то, что я готовлю обычно, особенность в минимальном количестве специй в овощах, и сочетание горьких и жгучих специй в мясном бульоне.
Ингредиенты
Говядина филе 300 гр
Фасоль кинда 4 столовые ложки
Тыква 100 гр
Опята 80 гр
Специи для овощей ( майоран и чили перец, куркума и морская соль )
Специи для говядины ( шалфей, соус табаско, кардамон и морская соль, щепотка мускатного ореха )
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Фасоль, как всегда замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.
На весь экран
шаг 2
Говядину режем не крупным кубиком, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, добавляем специи и томим на среднем огне пока мясо полностью не поменяет цвет, теперь добавляем воды и накрываем крышкой. Тушим 35 минут на слабом огне.
На весь экран
шаг 3
Тыкву режем кубиком, грибы кладем на сковородку с оливковым маслом и обжариваем их 3 минуты, добавляем тыкву и специи и жарим еще 3 минуты, добавляем воды и тушим на слабом огне под крышкой 15 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
подозреваю что вкусно и некалорийно:)
Именно так )
Саш вкусно))
вкусно наверно!