"настроение"
Описание рецепта
Натахан своим постом пробудила во мне желание сотворить что-либо с творогом. А что из этого получилось,судить вам... Я принимала недавно гостей и этот десерт пришёлся по вкусу многим.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр мягкий180упаковка
- мак100г
- желатин6лист
- сливки33г
- сахар1стакан
- зефир2шт.
- желатин листовой6шт.
Пищевая ценность
- Белки2259г2510.00% от дневной нормы
- Жиры3164г3955.00% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории37732кКал1572.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
взбить сливки с половиной стакана сахара
- Шаг 2
сыр размять вилкой
- Шаг 3
три пластинки желатина опустить в холодную воду на пять минут,довести до темп.60 гр.
- Шаг 4
смешать сыр и взбитые сливки,добавить мак и влить желатин,размешать
- Шаг 5
в подготовленные кондитерские кольца выложить смесь до середины и поставить в холод до застывания,/я ставила в морозилку на 8 мин./
- Шаг 6
оставшиеся пластинки желатина замочить в минимальном количестве воды на 5 мин.
- Шаг 7
измельчить клюкву,смородину и чернику ,добавить оставшийся сахар
- Шаг 8
подогретый и растворившийся желатин добавить во фруктовую смесь
- Шаг 9
залить верх сырно-маковой массы
- Шаг 10
зефир поломать кусочками и украсить верх .
- Шаг 11
отправить в холод до полного застывания.