Кекс из семги-Salmon Cakes

26 февраля 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Для любителей красной рыбы прекрасный рецепт кекса, мне оч.понравилось!Я продукты сократила для себя на 2 порции.Здесь же предоставлен полный объем.Рецепт от Martha Stewart.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
семга филе на коже1кг
соль1щепотка
соус табаско1ч. л.
яйцо2шт.
лимоны2шт.
соуспо вкусу

Пищевая ценность

Белки27г
30.00% от дневной нормы
Жиры17г
21.25% от дневной нормы
Углеводы4г
1.33% от дневной нормы
Калории276кКал
11.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Разогреть духовку до 200гр. Семгу посолить и поперчить.Положить на противень и готовить 15-20мин.Дать остыть,промокнуть бумаж. полотенцом и поломать вилкой на маленькие кусочки.
Шаг 2
В блюде смешать крошки хлебные, зелен.лук и петрушку.Добавить майонез,горчицу и яйца,лимон.сок и рыбу кусочками.Посолить и поперчить снова.Все перемешать вместе.
Шаг 3
Весь микс выложить в маленькие порционные блюда/используйте фольговые/или те,что годны для духовки. Поставить в холодильник на 20-30мин.
Шаг 4
Сделать лимонный соус, все ингридиенты перемешать и посолить,поперчить.Отставить в сторону или вернуть в холодильник.
Шаг 5
Включить режим бройл.Поставить все порции в духовку.И жарить примерно 6-8мин.не переворачивая.Подавать на тарелку перевернув форму,снять и сверху соус.