Салат из кольраби
Описание рецепта
Кольраби - считается «королевой капусты». Витаминов и минералов в ней больше, чем в любой другой капусте. Кроме белков, жиров, углеводов, пищевых волокон, мякоть кольраби содержит крахмал, натуральные сахара, ферменты, органические кислоты; витамины А, С, Е, К, РР, витамины группы В, бета-каротин; макроэлементы – кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, серу; микроэлементы – железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, фтор, молибден, бор, алюминий, кобальт. К тому же на вкус приятная и очень сочная. Приготовим салат из кольраби.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории98кКал4.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
всё легко и просто все ингредиенты натереть на терке,яблоко сбрызнуть лимонным соком.перемешать,добавить листики петрушки и укропа,щепотку сахара и сбрызнуть маслицем.посолить,поперчить по вкусу
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Комментарии
6Спасибо за рецепт!Вся "экзотика" есть в холодильнике! Завтра купить яблочко и морковку...ой, как хочется попробовать!
вкусный витаминный салатик)) 5, +1))
Люблю такие салаты, голосую:)
Как раз для весны салатик!!!...пора насыщать организм витаминчиками:)))
Аленка, замечательный салатик!!:)))