Ризотто фаршированный...Постные дни
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мой рисо-капусто-плов))) Идею риса с капустой,точнее капусты с рисом, подсмотрела в одном греческом блюде.Но у меня это все-таки рис...Ризотто!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис длиннозерный2стакан
- перец болгарский1шт.
- чеснок1стакан
- морковь1
- соль1щепотка
- шафранпо вкусу
- куркумапо вкусу
- кориандр молотыйпо вкусу
- капуста белокочанная300г
- укроппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы457г152.33% от дневной нормы
- Калории2129кКал88.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Поставим Рис отмачиваться на 30мин.Хорошо Просушим рис,зальем 2стаканами холодной воды и отварим.В середине варки Добавим растворенный в 2 ст.л. шафран,куркуму. - Шаг 2
Обжарим мелко нарезанный лук, к нему-морковь,обжарим.Добавляем капусту,жарим почти до готовности.Добавим нарезанный 1 помидор.Тушим.Посолим.Овощное рагу готово. - Шаг 3
Накчинаем выкладывать.Ставим посередине блюда стакан и вокруг него выложим рис наш солнечный!Сбрызнем севым соусом. - Шаг 4
Сверху свежий укропчик!он придаст свежесть и тонкий аромат! - Шаг 5
Сверху порезанную дольками помидорку,которая у нас еще осталась.Свежий помидор в блюде очень выигрывает перед тушеным! - Шаг 6
Далее капустно-помидорную массу.Все выравнивать не забываем! - Шаг 7
И опять рис!!!Сбрызнуть соевым соусом.Украсить укропчиком и болгарсуким перцем.Перец в свежем виде очень вкусно сочетается с рисом. - Шаг 8
Вот он,"фаршированный"рис-ризотто!!))
Оценить520
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
Комментарии
7Молодец!!!!!!!!!!!
Интересный ризотто!!!11-я!
9-ая!:)
Красотища!!!Голосую!
Красота какая!!! Голос от меня.