Котлеты « гнездо перепелки»
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш500г
- морковь1
- яйцо1шт.
- укроп1ч. л.
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- яйца куриные12шт.
- манная крупапо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки169г187.78% от дневной нормы
- Жиры172г215.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории2309кКал96.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовление: Отварить перепелиные яйца. Лук и морковь натереть на самой мелкой терке. В фарш положить лук, морковь, яйцо, укроп. Посолить, поперчить и вымещать, если будет необходимость добавить немного молока. Из фарша сделать лепешки и в середину вложить яйцо, придать форму шара. Запанировать в манной крупе или сухарях. Пожарить котлеты на сковороде в оливковом масле. Укроп и лук мелко порезать, положить в кастрюлю, сложить туда котлеты и дать постоять. МИР ВАМ!
Оценить543
0