Творожный паштет с восточными специями
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Продолжаю выкладывать блюда для тех, кто сидит на низкокалорийных диетах и придерживающихся здорового питания. Этот паштет можно намазать на любой хлеб, например, приготовленный по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/37144, или сделать брускетту из свекольных пластин.
Ингредиенты
170 г обезжиренного творога (можно взять творог любой жирности)
2 крупных зубчика чеснока
1 ч ложка крупной морской соли
1 ч ложка гарам масала
0,5 ч ложки шафрана
5 коробочек кардамона
1 ч ложка перца горошком (лучше использовать смесь перцев)
1 ч ложка семян кориандра (у меня индийский кориандр)
0,5 ч ложки зиры
1,5 ст ложек дижонской горчицы
1,5 ст ложки очень мелко рубленной зелени петрушки
--------------------------
хлеб с корнем сельдерея www.edimdoma.ru/recipes/37144
и/или
свекла, запеченная на соли
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовим хлеб по рецепту www.edimdoma.ru/recipes/37144 и/или запечем свеклу на соли. Предварительно свеклу нужно вымыть с помощью щетки и мыла, тщательно сполоснуть водой и обсушить. В форму насыпем соль, на соль выложим свеклу и запекаем в духовке при 150-170 градусах около часа
На весь экран
шаг 2
Семена кориандра, коробочки кардамона, зиру, перец горошком прогреем на суой сковороде на среднем огне минут пять, пока не появится очень приятный запах))))
На весь экран
шаг 3
В ступке разотрем чеснок с солью
На весь экран
шаг 4
Добавим пряности, разотрем
На весь экран
шаг 5
Творог протрем через сито
На весь экран
шаг 6
Добавим перетертые пряности и горчицу
На весь экран
шаг 7
Добавим мелко рубленную петрушку. Паштет готов)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо за рецепт!
Спасибо вам, Алла, за оценку)
Катюш, очень нравится)) для меня все низкокалорийное и полезное всегда актуально)) 5, +1))
Спасибо, Олечка!
5 и голос😀
Спасибо!
Катерина, голосую 25-я😀 С праздником тебя!😀
Спасибо, Танечка!
Катерин, шикарно" Лови голос, ты чудо.... просто Космос для меня.)
Заремушка, спасибо))))) (особенно за Космос))))