Салат "Праздничный"
Описание рецепта
Этот салат я готовлю на все значимые для нашей семьи праздники; без него никогда не обходятся Новый год и дни рождения моих близких. Никак не было времени самой его сфотографировать, а у других получалось как-то не очень:)) Всё-таки, никто не может сфотографировать блюдо лучше, чем его создатель:)) В свой ДР я специально сделала экземпляр для фото, а вообще готовила салат в глубокой и широкой салатнице, ведь съедается он очень быстро!!!:) Может, кому-то пригодится в преддверии праздника, не все ведь постятся:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Для заправки смешать вилкой майонез и сливки, затем ввести сметану, ещё раз интенсивно взбить до однородности, приправить специями по вкусу. Сливки не нужны слишком жирные, нужно чтобы заправка была не слишком густой и хорошо пропитывала салат. - Шаг 1
Сёмгу порезать средней величины соломкой. Чашу для салата смазать небольшим количеством заправки, выложить половину сёмги. Немного смазать заправкой. - Шаг 2
Следующим слоем выкладываем весь рис. Обильно смазываем его заправкой, аккуратно протыкаем вилкой по всей площади. Идеально для этого рецепта подойдёт сорт Жасмин, но у меня кончился, отварила Краснодарский. - Шаг 3
Морковь натираем на тёрке, укладываем на рис. Посыпаем тонко порезанным (вместе с белой частью) зелёным луком. - Шаг 4
Следующим слоем укладываем нарезанное тонкой соломкой яблоко, хорошенько сбрызнутое лимонным соком и 30 мин им пропитавшееся. Можно взять и сорт Семеренко, но ГС, на мой взгляд, всё-таки сочнее. Хочу заметить, что чем соломка из яблока тоньше, тем лучше. У меня в этот раз решил помочь муж, и соломка вышла не ахти!:) Яблочный слой обильно пропитываем заправкой. - Шаг 5
Поверх яблок выкладываем оставшуюся сёмгу. Немного смазываем заправкой, протыкаем вилкой по всей поверхности. Затягиваем пищевой плёнкой салат (или накрываем крышкой) и ставим в холод на 5 часов минимум. Салат должен хорошо пропитаться. Перед подачей посыпаем салат мелко натёртым куриным желтком.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Любимый сэндвич звезды "Чужого" Сигурни Уивер всего из 3 ингредиентов: "Самая вкусная еда, которую я когда-либо пробовала"
От голодовки после праздников станет только хуже, предупреждает терапевт: "Авария для организма"
Искала простенькие напитки, чтобы заменить "газировку", а нашла витаминное золото: делается на апельсиновой кожуре!
Комментарии
73А у меня прошел незамеченным - никто не оценил вообще и единственный, который остался после окончания праздника. Когда делала его, думала еще, что надо бы блюдо пленкой застелить, чтобы потом перевернуть было легко. Смотрю, вы про пленку ничего не написали - значит, думаю, итак перевернется. Перевернуть его не смогла - выпал неравномерно, пришлось "лепить" его заново руками. Риса слишком много получилось на это количество семги и он во вкусе салата доминирует. В общем, не знаю, - не мое, наверное. Не могу сказать, что совсем плохо, но после таких хвалебных отзывов я ожидала лучшего.
Готовила, съели с удовольствием! Нахвалили))) Рецепт просили-дала ссылку. Так что, рецептик пошел в массы) Спасибо! Буду готовить еще. Кстати, получился, как на Ваших фото. Пожалела, чтоьне сфотографировала...
Света,это был самый вкусный салат сегодня на деньрожденном столе😄Он такой гармоничный весь.Этот слой из яблочек......😋😋😋Всё в нём так сбалансировано.Шикарный.Обязательно буду его всем рекламировать.А за столом уже раздала по просьбам трудящихся распечатки.😄 Фотка,конечно,не ахти.На столе он как-то красивее смотрелся,чем на фотографии.Делала его в стеклянной форме,и так эффектно смотрелись слои.
Да, салатик чудесный, я его еще месяц назад забрала в КК, но сегодня, увидев его в подборке новогодних блюд была очень удивлена, что почти половина ингредиентов так подробно описанных Светланой куда-то пропала (даже основной семги нет)!!! Может конечно это у меня с компьютером что не так? Но если нет, то очень за автора обидно!😳😱
Как здорово придумали сделать подборки блюд! Я бы и не увидела эту красоту! А теперь беру на вооружение и говорю СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!💖🌴🌴🌴