НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Лазанья с тунцом (зимний вариант)

Autumn Aurora

12 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мой муж очень любит лазанью. Так как он не ест мясо, я всё время экспериментирую с рецептами этого блюда. Зимний вариант лазаньи с тунцом нам очень нравится, он делается быстро и легко, а вкуснятина ещё та! Почему зимний? Да потому, что большинство продуктов в этом рецепте - консервированные. Ну какие на вкус свежие томаты в "не сезон"? Выход - на 4-5 человек как основное блюдо.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто для лазаньи

Чеснок - 4 больших зубца

Томаты в собственном соку, кусочками - 400 гр

Грибы шампиньоны - 500 гр

Тунец в собственном соку - 160 гр

Твёрдый сыр - 200 гр

Базилик свежий или сушеный

Оливковое масло для жарки

Орегано свежее или сушеное

Соль - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Чеснок мелко режем (я никогда не давлю через чеснокодавку), обжариваем до золотистой корочки в кипящем масле (примерно минуту на небольшом огне)

На весь экран

# шаг 2/8

Добавляем грибы. Даем минуту-две прогреться и пропитаться ароматом чеснока. У меня шампиньоны консервированные (стерилизованные с добавлением соли, уже порезанные). Мне такие больше нравятся, потому-что они уже готовые, не пускают сок, остаются мясистыми и просто вкусные. Если у вас свежие, то жарьте их, пока не испарится влага.

На весь экран

# шаг 3/8

Добавляем томаты. Даем закипеть.

На весь экран

# шаг 4/8

Тунец в собственном соку добавляем вместе с соком. Посыпаем сушеным базиликом и орегано. Если травы свежие - добавляйте их в самом конце. Солим. Так как практически все ингредиенты у меня консервированные, а значит не сырые, жарить всё долго не нужно, только прогреть и дать пропитаться ароматами.

На весь экран

# шаг 5/8

Делим начинку на 3 части. Первую выкладываем на дно формы. Накрываем листьями лазаньи. Я своё тесто не варю, потому что оно на основе яичных белков и готовиться быстро.

На весь экран

# шаг 6/8

Следующий шар начинаем с тертого сыра, на который выкладываем вторую часть начинки. Накрываем тестом, и повторяем еще раз.Третий слой начинки накрываем тестом и посыпаем оставшимся сыром.

На весь экран

# шаг 7/8

Доливаем в форму 50-70 гр воды и закрываем фольгой. Духовка разогрета на 200 градусов. Готовим 25 минут + 5 минут без фольги.

На весь экран

# шаг 8/8

Чтобы узнать готова ли лазанья, проткните вилкой все слои теста. Если вилка идёт легко - это то, что нужно.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лазанья с соусами Болоньезе и Бешамель

Рецепт собран из нескольких и упрощён. Для меня лазанья — дело хлопотное, но результат того стоит, получилось очень вкусно!

Мария Л

01 декабря 2015

Рецепты

Каннелони с фаршем и грибами

Самая распространенная начинка для итальянской пасты каннелони (canneloni) - мясная. Предлагаю попробовать вариант с фаршем и грибами.

ярослава

19 апреля 2013

Рецепты

Лазанья с мясом "Нежность"

Нежная, вкусная, тает во рту, сытная.

Регина

11 января 2010

Рецепты

Лазанья с шампиньонами и пореем

Лазанья, ру, бешамель, дюксель — в одном рецепте нашли гармонию итальянская и французская кулинарные традиции. И хотя лазанья и ее начинка дает повод разыграться вашему воображению, советую

Мальва

27 ноября 2023

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Татьяна Параскевопуло

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Как на организм влияет стручковая фасоль — 3 веские причины есть ее чаще

Диетолог Марина Сорокина рассказала, почему в рационе обязательно должна быть фасоль.

Едим Дома

07 декабря 2023

Новости

Почему нельзя начинать новогоднее застолье с оливье — предупреждение от врача

Диетолог Марина Макиша рассказала, почему блюда на Новый год нужно есть в строго определенном

Едим Дома

07 декабря 2023

Новости

Найдены продукты, несовместимые с мандаринами

Диетолог Татьяна Мещерякова рассказала, с какими продуктами плохо сочетаются мандарины.

Едим Дома

07 декабря 2023

158

Новости

Стало известно, какие продукты сильно подорожают к Новому году

В предпраздничную пору некоторые товары на полках отечественных магазинов вырастут в цене. Диетолог

Едим Дома

06 декабря 2023

2004

Комментарии — 5

Ольга♥Ч

11 лет назад

Очень вкусная лазанья! 😀

Антоненко

11 лет назад

Голосую!!! С рыбкой......👌

Татьяна Параскевопуло

11 лет назад

Замечательно вкусно, а рыбки не маловато?

Autumn Aurora

11 лет назад

Татьяна Параскевопуло,

Да вроде нет. Это только звучит так мало: 160 грамм - на один зуб. =) На самом деле, если тунца много, то лазанья может быть сухая на вкус. Ведь мясо тунца волокнистое и суховатое.
Впрочем, Вы можете попробовать. Я исходила из того, что средняя банка консервированного тунца, который я покупаю - 160 грамм. Если у Вас будет 200 или 250 грамм - не страшно.

Татьяна Параскевопуло

11 лет назад

Autumn Aurora,

спасибо.

Лазанья с тунцом (зимний вариант)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0