Фаршированные овощи по-провансальский
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Мясо можно заменить грибами обжаренными с луком
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль0.5ч. л.
- сыр50г
- яйца куриные2шт.
- зелень2ст. л.
- чеснок3стакан
- мясо400г
- оливковое масло4ст. л.
- кабачки4шт.
- помидоры4шт.
- перец белыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки125г138.89% от дневной нормы
- Жиры155г193.75% от дневной нормы
- Углеводы98г32.67% от дневной нормы
- Калории2696кКал112.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
У помидоров, кабачков, лука вырезать серединку. То что вырезали, мелко порезать. Разогреть сковороду, добавить 1 ст л оливкового масла, обжарить порезанные овощи. Отдельно обжарить мясо, смешать с овощами, чесноком. В фарш добавить петрушку, яйца, сыр, чеснок, заправить солью, перцем. Начинить овощи, слегка прижать фарш и посыпать сверху молотыми сухарями. Сбрызнуть оливковым маслом. Поставить на 45 мин в духовку (t=240 С)
Оценить51
0