Котлеты в пивном кляре
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такие котлетки - часто неплохая альтернатива обычным. А если заменить фарш на порционные отбитые куски мяса - то будет праздничный вариант, только в этом случае я еще немного их томлю в духовке и присыпаю тертым сыром.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- имбирь молотый1ч. л.
- чеснок2шт.
- лук репчатый3шт.
- масло сливочное50г
- яйца куриные1шт.
- пиво250г
- мука150г
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории191кКал7.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаФарш поперчить, посолить, добавить мелко-мелко порезанный лук и чеснок, яйцо, сливочное масло и тщательно перемешать. Приготовить кляр: яйца взбить миксером,добавить муку,соль, перец,продолжая взбивать, влить пиво. Дать постоять минут 10. Из фарша сделать котлетки, каждую обмакнуть в кляр, жарить на раскаленном растительном масле до румяной корочки с обеих сторон. Подавать горячими с любым гарниром, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Оценить46
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Все съели, про сок не забыли: напоминаем о редкой пользе рассола от квашеной капусты
Комментарии
2ты просто умница и большая фантазёрка!!!
Обязательно попробую! Спасибо!