Оладушки (котлетки) из рубленой индейки. детский марафон
Описание рецепта
Очень вкусные оладушки или котлетки, можно и так их назвать… Нежнейшие, сочные! Любимые и детьми и взрослыми… Деткам рекомендовано с 3 лет… Из данных продуктов получается котлеток на 2 деток и 2 взрослых. Семья довольна и сыта;)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе400г
- яйцо1шт.
- сметана150г
- мука1г
- манная крупа1г
- перец черный молотыйпо вкусу
- петрушка1
- простокваша100г
- укроп2
- чеснок2стакан
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории219кКал9.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Индейку (курочку) порезать на очень маленькие кусочки, «язычки», где-то размером 0,5*0,5см…
- Шаг 2
Сложить мясо в мисочку и добавить сметану…
- Шаг 3
Посолить, поперчить (взрослым), добавить яйцо и перемешать…
- Шаг 4
Добавить муку, манку, зелень (мои не едят, глупенькие, но вам рекомендую!), перемешать, закрыть крышкой и дать постоять 1 час в холодильнике…
- Шаг 5
Теперь нагреваем сковороду с маслом и обжариваем оладушки на среднем огне до золотистого цвета, минут по 5 с каждой стороны…
- Шаг 6
Если процесс обжарки у вас идет быстрее, то сделайте меньше огонь…
- Шаг 7
Выкладываем готовые оладушки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла…
- Шаг 8
Вот такая прелесть у вас получилась…
- Шаг 9
Готовим соус… Смешать все ингредиенты и дать постоять. Поэтому соус хорошо сделать заранее, сразу пока закончили с фаршем. И пока мяско будет мариноваться, как раз соус дойдет до кондиции;))) Подаем оладушки-котлетки с соусом! Это не просто вкусно – это очень вкусно!!! Я вам искренне рекомендую!!!
Автор рецепта
Что готовим
- индейка на сквороде
- котлеты из индейки
- рубленные котлеты
- блюда из индейки
- блюда из яиц, куриное филе
- детский, котлеты из куриного филе, куриное филе
- блюда из индейки, детский, котлеты из индейки
- блюда из индейки, котлеты
- блюда из индейки, котлеты из индейки
- куриное филе, куриные котлеты
- блюдо из яиц
- простокваша
- блюда с жаренными яйцами
- мука
- куриная мука
- куриные котлеты с мукой
- оладушки из муки
Похожие рецепты
Последние новости
Уксус — не панацея: профессиональные клинеры перечислили поверхности, которые он разрушает
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Комментарии
45Такая вкуснятина! Пальчики оближешь! огромное спасибо за рецепт💐
Отличные получились оладушки-котлетки. Ребенок уплетал за обе щеки.
С кабачком получилось здорово (можно кабачок заменить на тыкву- тоже будут очень веселенькие оладушки). Выкладывайте еще рецептики для детишек 👍. Очень жду!
Спасибо! Ну очень вкусно! Я стала истинным поклонником ваших рецептов.Правда я чуть-чуть изменила рецепт, добавив в фарш тертый кабачок, лук и чеснок. А вместо муки и манки положила картофельный крахмал (у моей малышки сейчас аллергия на глютен:O) приходится заменять муку.
Спасибо за оценку моей скромной фотографии:[