Прекрасный вариант подачи блюда, которое подойдет не только для воскресного обеда, но и для праздничного стола. Приготовление канапе займет у Вас совсем немного времени, а выглядеть на столе закуска будет эффектно и оригинально. В качестве начинки Юлия предлагает также использовать творог в сочетании с копченой сёмгой или курицу со сладким перцем. Приготовить рулетики можно вечером, а при подаче разрезать на канапе, что сэкономит Ваше время в предпраздничных хлопотах. Рецепт из журнала «Хлеб-Соль» №12, 2011 г.
На сковороде (небольшого диаметра, у меня 19 см.) разогреть немного оливкового масла. Вылить приблизительно треть яичной массы, распределяя по всей поверхности.
Дать немного настояться, чтобы начинка пропитала омлет, и нарезать по диагонали на 6-8 кусочков каждый омлет. Можно оставить их на ночь, а при подаче нарезать.
Татьяна, добрый вечер! Подскажите для этого рецепта творог вы брали жирный или нет? И еще вопрос - каким соусом сбрызгнули перед подачей (смотрю на картинке)?
Спасибо, Татьяна. Я хочу приготовить эту закуску на праздничный корпоративный обед. Честно сказать, переживаю, главное - чтобы вкусный получился. Может вы еще что-то посоветуете из вашей книги посмотреть? 💐💐💐 Я уже взяла на заметку чернослив фаршированный грецким орехом 😊
Такую закуску в некотором смысле "опасно" готовить для карпоратива, потому что возможно кто-то не употребляет творог или не любит его в солёном варианте...важно знать вкусы всех ваших коллег. Такой рулетик очень вкусный, но надо быть любителем творога, повторюсь😊 Кстати если хотите такого плана закуску присмотритесь к этой: http://www.edimdoma.ru/retsepty/54050-legkiy-zakusochnyy-rulet-iz-salatnyh-listiev она не из творога, а сырная.
Насчёт других блюд... советую присмотреться к салатикам. Можно взять любой, а подать к примеру в тарталетках, если будет стол по типу фуршета. Если коллектив женский в основном, советую такой: http://www.edimdoma.ru/retsepty/33039-parizhskiy-salat-s-seldereem или http://www.edimdoma.ru/retsepty/34834-salat-nezhnost или http://www.edimdoma.ru/retsepty/38375-salat-valdorf-waldorf-salad-ot-yulii-vysotskoy или http://www.edimdoma.ru/retsepty/43336-salat-yarkoe-leto
Для мужчин очень подойдёт такой http://www.edimdoma.ru/retsepty/35435-salat-pyanaya-vetchina или http://www.edimdoma.ru/retsepty/61537-salat-rozhdestvenskiy-ili-novogodniy-venok (оформив обычным образом)
А если позволяет готовить на общем блюде, то http://www.edimdoma.ru/retsepty/46642-salat-s-tomatami-pertsem-maslinami-i-sharikami-iz-rikotty
Ещё нехлопотно (если взять готовые коржи для Наполеона) сделать такой тортик-пирог несладкий http://www.edimdoma.ru/retsepty/35614-tort-rybnyy-iz-domashnego-sloenogo-testa подать можно, порезав на кусочки предварительно.
Ого, сколько вы для меня подготовили, спасибо большое 😉💐💐💐 у нас коллектив небольшой, мы распределили кто что приносит, мне выпала закуска - можно канапе, можно бутерброды 😏 вот я и в раздумьях 😊
Тогда советую выбрать салатик и подать в тарталетках, можно и рулетик. А чернослив очень-очень вкусный получается, но там есть чеснок, так что осторожно с ним😄 В общем, выбор есть)) Успехов🍀😉
Татьяна, добрый вечер! Подскажите для этого рецепта творог вы брали жирный или нет? И еще вопрос - каким соусом сбрызгнули перед подачей (смотрю на картинке)?
Юлия, добрый вечер! Творог я брала нежирный, 0-1%. Украшала томатным соусом))
Спасибо, Татьяна. Я хочу приготовить эту закуску на праздничный корпоративный обед. Честно сказать, переживаю, главное - чтобы вкусный получился. Может вы еще что-то посоветуете из вашей книги посмотреть? 💐💐💐 Я уже взяла на заметку чернослив фаршированный грецким орехом 😊
Такую закуску в некотором смысле "опасно" готовить для карпоратива, потому что возможно кто-то не употребляет творог или не любит его в солёном варианте...важно знать вкусы всех ваших коллег. Такой рулетик очень вкусный, но надо быть любителем творога, повторюсь😊 Кстати если хотите такого плана закуску присмотритесь к этой: http://www.edimdoma.ru/retsepty/54050-legkiy-zakusochnyy-rulet-iz-salatnyh-listiev она не из творога, а сырная.
Насчёт других блюд... советую присмотреться к салатикам. Можно взять любой, а подать к примеру в тарталетках, если будет стол по типу фуршета. Если коллектив женский в основном, советую такой: http://www.edimdoma.ru/retsepty/33039-parizhskiy-salat-s-seldereem или http://www.edimdoma.ru/retsepty/34834-salat-nezhnost или http://www.edimdoma.ru/retsepty/38375-salat-valdorf-waldorf-salad-ot-yulii-vysotskoy или http://www.edimdoma.ru/retsepty/43336-salat-yarkoe-leto
Для мужчин очень подойдёт такой http://www.edimdoma.ru/retsepty/35435-salat-pyanaya-vetchina или http://www.edimdoma.ru/retsepty/61537-salat-rozhdestvenskiy-ili-novogodniy-venok (оформив обычным образом)
А если позволяет готовить на общем блюде, то http://www.edimdoma.ru/retsepty/46642-salat-s-tomatami-pertsem-maslinami-i-sharikami-iz-rikotty
Ещё нехлопотно (если взять готовые коржи для Наполеона) сделать такой тортик-пирог несладкий http://www.edimdoma.ru/retsepty/35614-tort-rybnyy-iz-domashnego-sloenogo-testa подать можно, порезав на кусочки предварительно.
Ого, сколько вы для меня подготовили, спасибо большое 😉💐💐💐 у нас коллектив небольшой, мы распределили кто что приносит, мне выпала закуска - можно канапе, можно бутерброды 😏 вот я и в раздумьях 😊
Тогда советую выбрать салатик и подать в тарталетках, можно и рулетик. А чернослив очень-очень вкусный получается, но там есть чеснок, так что осторожно с ним😄 В общем, выбор есть)) Успехов🍀😉
Спасибо. 💐 Завтра изучу рецепты. 😏
Очень вкусно получилось и оригинально! А главное просто и быстро :)
Большое спасибо за отзыв! Мне так приятно, что Вы приготовили и Вам понравилось!!!😊💗
как красиво, прям рулетик!!!!!!!!!!!!!!!!!!💐💐💐
😊Спасибо, Ириш!!!😇
Очень изящно получилось:)
Симочка, спасибо большое!😀👍
49-я, очень вкусно!👌
Спасибо, Светлана!😀