Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный пирог с маком и яблоками

Юлия Высоцкая

03 марта 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баварский пирог со сливами

Любое тесто — песочное, слоеное, сдобное — всегда хочет доказать фруктам, что оно важнее, но на самом деле нам всем больше нравится, когда начинки много, поэтому и мы и пытаемся подружить тесто с

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневый пирог-перевертыш

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Творожный пирог с малиной

Эля

21 марта 2012

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Малину можно как свежую, так и мороженную. Вместо малины можно положить банан.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

Для теста:

мука - 230 г

творог - 200 г

масло сливочное - 100 г

кефир - 50 мл

разрыхлитель - 1 ч. л.

Для начинки:

творог - 300 г

яйцо - 3 шт.

сахар - 5-6 ст. л.

крахмал - 1 ст. л.

малина - 300 г

белый шоколад - 50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Духовку разогреть до 180 градусов.

На весь экран

# шаг 2/4

Тесто: Творог, масло и муку порубить ножом до состояния крошки. В кефир положить разрыхлитель, перемешать и пусть постоит несколько минут, чтобы "поднялся". После этого понемногу добавлять кефир к крошке и замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 20 минут. После вынуть из холодильника, раскатать и уложить в разъемную форму (предварительно немного смазать сливочным маслом), закрыв хорошо дно и бортики.

На весь экран

# шаг 3/4

Начинка: Творог взбить с желтками и сахаром. Белки взбить отдельно в крепкую пену и добавить к творожной массе, осторожо перемешать. Начинку вылить в форму, сверху разбросать малину (или порезанный тонкими колечками банан), немного присыпать крахмалом и стружкой из белого шоколада.

На весь экран

# шаг 4/4

Выпекать примерно 50-60 минут. Пирог должен хорошо подняться и немного подрумяниться. Выключить духовку и оставить в ней пирог ещё на 15-20 мин. Пирог немного осядет, но это его не испортит!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Баница

Людмила

05 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с кукурузой, сыром и сладким перцем

Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый

Юлия Высоцкая

27 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кулебяка с семгой, рисом и яйцами

Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Мясной пирог с кабачками и сыром

Это гениально простой рецепт, подойдет и слоеное тесто, но мне больше нравится песочное — оно такое хрустящее и хорошо держит начинку, не протекает. Мясо можно измельчить в мясорубке или порубить

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(27)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Врач рассказал, к чему может привести привычка пить чай со сладостями

Врач-терапевт и гастроэнтеролог Никита Харлов считает, что регулярное употребление сладостей

Едим Дома

05 июля 2022

431

Новости

Ученые выяснили, какой сухофрукт понижает уровень сахара в крови

При диабете второго типа, когда весь рацион построен на основе строгой диеты, контролировать уровень

Едим Дома

05 июля 2022

736

Новости

Роспотребнадзор перечислил овощи, которые нужно есть в июле

Специалисты Роспотребнадзора призвали россиян обратить внимание на сезонные овощи, которые

Едим Дома

05 июля 2022

459

Новости

Специалист объяснила, почему полезно разговаривать во время еды

Врач-эндокринолог Мария Калошина рассказала «Вечерней Москве», что беседа во время еды делает

Едим Дома

05 июля 2022

455

Комментарии — 17

натахан

10 лет назад

:)Ella from Asia - приглашаем присоединиться к Группе Творог. Элла (можно так Вас называть?) Создайте пост в Группе Творог со своими творожными рецептами.flower

Эля

10 лет назад

to Максим, Катя, Светик - спасибо!!! 👍

Максим

10 лет назад

голосую 24-ый!

светик

10 лет назад

вкусненько😀голосую😀

Катя

10 лет назад

22ая! отличный рецепт:)

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Творожный пирог с малиной

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/4

# шаг 2/4

# шаг 3/4

# шаг 4/4

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!