+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Карри из помидоров с рисом

Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
150 ст. л.
1 шт.
50 г
1 шт.
1 пучок
2 зубчика
½ банки
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
3 шт.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
68272 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
На весь экран
шаг 2
Имбирь и чеснок почистить и крупно нарезать.
Имбирь и чеснок почистить и крупно нарезать.
На весь экран
шаг 3
Из стручков кардамона вынуть зерна и растереть их в ступке.
Из стручков кардамона вынуть зерна и растереть их в ступке.
На весь экран
шаг 4
Растопить в тяжелой сковороде сливочное масло. Добавить чеснок, имбирь, чили, кардамон, тмин и карри, перемешать и томить на медленном огне 5 минут.
Растопить в тяжелой сковороде сливочное масло. Добавить чеснок, имбирь, чили, кардамон, тмин и карри, перемешать и томить на медленном огне 5 минут.
На весь экран
шаг 5
Кинзу порубить.
Кинзу порубить.
На весь экран
шаг 6
Помидоры нарезать дольками и добавить в сковороду, уложив их кожицей вниз. Слегка посолить, полить кокосовым молоком и томить на медленном огне 30 минут.
Помидоры нарезать дольками и добавить в сковороду, уложив их кожицей вниз. Слегка посолить, полить кокосовым молоком и томить на медленном огне 30 минут.
На весь экран
шаг 7
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 8
Из лайма выжать сок.
Из лайма выжать сок.
На весь экран
шаг 9
В готовое карри добавить сок лайма, щепотку свежемолотого перца и кинзу.
В готовое карри добавить сок лайма, щепотку свежемолотого перца и кинзу.
На весь экран
шаг 10
Подавать карри с отваренным рисом.
Подавать карри с отваренным рисом.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Симоненко Надежда
Симоненко Надежда
01.07.2017 12:11:01

Спасибо, жду от Юлии вкусных находок и "палочек выручалочек"💗

Симоненко Надежда
Симоненко Надежда
30.06.2017 12:38:39

Готовила сегодня, из свежих помидор и если Я положила бы лайм в соус, не как в видео а по шагу, тоооо...... было б для меня кисло, а так очень даже вкусно.

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
30.06.2017 12:44:56
Симоненко Надежда,

лайм можно добавлять по вкусу. Он оттеняет вкус соуса, но не должен преобладать.

Симоненко Надежда
Симоненко Надежда
30.06.2017 12:23:03

Спасибо за разъяснение, Я всегда смотрю видео, люблю побывать у Юлии на кухне, а затем рецепт, произошла нестыковочка.

Симоненко Надежда
Симоненко Надежда
30.06.2017 11:45:44

Здравствуйте, редакция "Едим дома" в видео рецепте карри с рисом лайма нет, он в соусе не нужен. Вы добавили, обоснуйте!!!???? За рецепт Юлии спасибо!

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
30.06.2017 11:57:50
Симоненко Надежда,

добрый день! При монтаже видео иногда некоторые кадры приходится вырезать, чтобы соблюсти хронометраж. В видео не показали, как Юля добавляет лайм. Но он есть в ингредиентах и в шаге. Все рецепты проверяет Юлия, поэтому ошибки в этом случае нет, лайм добавляется.

Айрин
Айрин
28.11.2012 10:56:01

Использую этот соус и к рису, и к спагетти. Ну оччень вкусно!!!!

Показать еще комментарии