Ленивый плов с курицей
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Слово редактора
Ленивый плов с курицей — отличная идея для быстрого и сытного ужина. Благодаря специям — зире, куркуме, барбарису и кориандру — блюдо приобретает насыщенный восточный аромат. Можно приготовить на сковороде или в духовке в рукаве — так плов получится более сочным. Подавайте с свежими овощами или лёгким салатом. Это блюдо прекрасно подойдёт не только для семейного ужина, но и для дружеских посиделок — оно точно понравится всем любителям плова!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки2шт.
- чеснок5стакан
- паприка молотая1ст. л.
- перец горошком смесь1шт.
- куркума1ч. л.
- зира1ч. л.
- барбарис1ч. л.
- кориандр1ч. л.
- оливковое маслопо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки129г143.33% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории804кКал33.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Приготовление: Куриную грудку порезать на кусочки и слегка обжарить на сливочном масле. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Чеснок крупными кусочками. Добавить овощи к куриному мясу, всыпать все специи и довести до готовности. Рис отварить до готовности в подсоленной воде и перемешать с мясом. Дать немного постоять. МИР ВАМ!При обжаривании куриной грудки следите, чтобы кусочки не прилипали к сковороде — это признак того, что сковорода недостаточно прогрета или масло не разогрето. Овощи добавляйте, когда курица слегка подрумянится. Для более насыщенного вкуса можно использовать смесь растительного и сливочного масла.
На заметку
Ленивый плов с курицей лучше всего подавать горячим, дополнив свежими овощами или лёгким салатом. Блюдо хорошо хранится в холодильнике в закрытой ёмкости до 3 дней. При разогреве рекомендуется использовать микроволновку или сковороду, чтобы сохранить текстуру риса и мяса.Оценить526
0
Комментарии
10я за пловиком 16-я.
pooh_lol вернулся с голосом
голосую😀
вернулась с голосом за ароматным пловом!!!:)
мой любимый набор специй)) вкуснота)) голосую))