Трюфель, конфеты, пирожное

Трюфель, конфеты, пирожное

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Конфеты из серии остатки сладки) при создании тортика частенько остается бисквит. его я храню в морозилке. Так же бывает что после тортика остается крем или ягодки. Чтобы вкусности не пропадали из них делаю конфетки, в нескольких вариантах.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории9кКал
    0.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для конфеток понадобится готовый крем ганаш (100 мл. сливок, 100 гр. шоколада, 50 гр. сливочного масла). Шоколадный бисквит- измельчить в крошку.
    Для конфеток понадобится готовый крем ганаш (100 мл. сливок, 100 гр. шоколада, 50 гр. сливочного масла). Шоколадный бисквит- измельчить в крошку.
  • Шаг 2 ...
    ...
  • Шаг 3 Шоколад растопить.
    Шоколад растопить.
  • Шаг 4 Первый вариант конфетки в шоколаде. Силиконовую форму покрыть шоколадом. поставить на 5 минут в холодильник.
    Первый вариант конфетки в шоколаде. Силиконовую форму покрыть шоколадом. поставить на 5 минут в холодильник.
  • Шаг 5 В формочки положить вишенки и ганаш. Залить сверху шоколадом. Поставить в холодильник до полного застывания( минут на 30)
    В формочки положить вишенки и ганаш. Залить сверху шоколадом. Поставить в холодильник до полного застывания( минут на 30)
  • Шаг 6 Достать конфетки из формы.
    Достать конфетки из формы.
  • Шаг 7 Второй вариант: мини-пироженко. К бисквитной крошке добавить ганаш, хорошо перемешать. Сформировать основу для пирожного. Поставить в холодильник на 10 минут.
    Второй вариант: мини-пироженко. К бисквитной крошке добавить ганаш, хорошо перемешать. Сформировать основу для пирожного. Поставить в холодильник на 10 минут.
  • Шаг 8 На основы выложить вишенку.
    На основы выложить вишенку.
  • Шаг 9 Покрыть ганашом.
    Покрыть ганашом.
  • Шаг 10 По желанию, шоколадом.
    По желанию, шоколадом.
  • Шаг 11 Третий вариант : Трюфель. Бисквитную крошку, ганаш, вишню смешать, можно добавить немного мягкого масла. сформировать шарики. Поставить в холодильник на 10 минут.
    Третий вариант : Трюфель. Бисквитную крошку, ганаш, вишню смешать, можно добавить немного мягкого масла. сформировать шарики. Поставить в холодильник на 10 минут.
  • Шаг 12 Обвалять в какао. Получаются конфеты по типу "Трюфель".
    Обвалять в какао. Получаются конфеты по типу "Трюфель".
  • Шаг 13 Приятного Вам аппетита!)
    Приятного Вам аппетита!)
Оценить570
0

Автор рецепта

ОксанкаОксанка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Мария KMW
    Мария KMW

     Красота и все пригодилось!

    • натахан
      натахан

       :)5 и голос:)

      • 1simply1 (Таня)
        1simply1 (Таня)

         вкусные конфетки:)))

        • светик
          светик

           Ксюша,голосую за оригенальность👌

          • Надежда
            Надежда

             33-я,ну очень вкусно!!!:)

            Оставить комментарий