Пирожные и конфеты

Козинаки из тыквенных семечек
«Кролики – это не только ценный мех, но и 3-4 кг легко усваиваемого мяса», говорили юмористы, а я хочу п
Sashen'ka
Пирожные на палочке
Хочу поделиться рецептом пирожных на палочке (более известные, как кейкпопсы) без выпечки. Готовятся они просто, но смотрятся очень празднично и нарядно. А главное — они очень вкусные!
Маргарита Бузова
Постные конфеты из пшена
Эти конфетки или пироженки очень нежные и приятные на вкус. И хороший способ утилизации остатков пшенной каши, приготовленной на воде. Добавьте немно сухофруктов, меда, и полезные конфетки готовы!
У меня получилось 32
Елена
Шоколадная колбаска "Радость сластены"
Все знают такой десерт, как пирожное "Картошка". А в моем детстве мама готовила и называла эту сладость — шоколадная колбаска. Теперь я сама мама, и пришла моя очередь заводить семейные традиции. Шоколадная колб
Ксения Киликаева
Творожное эскимо
Вкуснейшее лакомство. Абсолютно натуральный продукт, идеально подходит для деток! Понадобится всего 3 ингредиента, не считая глазури.
Екатерина
Угощение из маршмеллоу
Маршмеллоу своего рода зефир, но в его составе нет яиц. Это американский (канадский) рецепт. Такие лакомства можно приготовить за 20 минут. По англ. - Marshmallow treats. Для приготовления используется маленький зефир- маршмеллоу
Liliya
Трюфель, конфеты, пирожное
Конфеты из серии остатки сладки) при создании тортика частенько остается бисквит. его я храню в морозилке. Так же бывает что после тортика остается крем или ягодки. Чтобы вкусности не пропадали из них делаю конфетки, в нескольких
Оксанка
Сладкоежкам на радость
Мои дети очень любят кукурузные хлопья в любом виде. Вот я и решила немного поколдовать и предложить им совершенно новое блюдо. Получилось так вкусно, что даже взрослый не устоит.
Bamsik
Французская мятная меренга
Меренга или безе — десерт на любителя. Но, как показала практика, среди детей — все любители, среди взрослых любителей меньше. В любом случае, меренгой можно украсить торт, подавать со взбитыми сливками в виде самос
KT-SW
Зефир домашний
Очень люблю зефир вот попробовала зделать его сама, получился конечно не как магазинный, но тоже вкусный! По желанию можно добавить фруктовый сироп и пещевую краску, что-бы зефир получился например розовый или облить зефир шокола
Иринка
Шоколадные конфеты с вишней и фундуком
Сегодня хочу предложить вам рецепт домашних конфет. Конфеты получаются очень вкусными, влажными и очень нежными. Вишня в конфетах придает приятную кислинку, а фундук делает конфеты еще более ароматными. Процесс готовки может по
Nora
Белый Фадж (White Creme Fudge)
Все любят десерты. Белый фадж мне показался необычным и интересным. В отличие от черного здесь применяется белый шоколад. Сладенько и вкусненько.
Liliya
Конфеты-пирожные "С Любовью"
Я сегодня к вам со своей "фантазией". Рецепт совершенно спонтанный, не спланированный, так сказать, все происходило на ходу. Вчера целый день лил дождь и очень было все серо и уныло, вот фантазия и разыгралась.
Angy
Пирожное "Морская ракушка"
Делайте своим близким приятное. Очень простое, но вкусное пирожное.
Julia Z
Пирожные из чечевицы «Ежики»
Любите пирожное «Картошка»? Так вот это пирожное намного лучше и богаче по вкусу! Чернослив можно замочить в коньяке, тогда получим угощение только для взрослых. Структура очень похожа на всем известную «Карто
Т
Малиновые поцелуйчики (конфеты)
Миниатюрное лакомство, как говорят, «на один укус». Можно уменьшить калорийность десерта, не поливая его глазурью. В этом случае будет 2-х слойная печенюшка.
Akisha
Холодное печенье "Орехи в марципане"
Одна из бесконечных вариаций на тему вкусно-полезно-быстро)))Марципан очень облагораживает это печенье.Мои гости скушали с удовольствием.
Сима♥
«Твикс» по домашнему.
Все знают и многие любят «Твикс», особенно дети. Это лакомство можно приготовить и в домашних условиях. Рецепт нашла на просторах инета, приготовила, получилось очень вкусно.
Людмила
Вишневые бисквитные конфеты в шоколаде
На приготовление этих очаровательных конфеток меня вдохновили рецепты Вениамина и одной прекрасной кулинарки Niksya. Спасибо им большое, что расширяют мои кулинарные способности) Бисквит я делаю по рецепту Евушки, но можно использ
LapSha (Мария)
Пирожное "Трюфельная картошка"
У меня дома очень любят пирожное "Картошка", наверное еще с советских времен ))), поэтому я его достаточно часто готовлю. Но благодаря этому сайту и всем кулинарным творениям "едимдомовцев", просто приготовить давно известное пиро
Sенечка
Пирожное "Маркиз" - сюрприз
Очень вкусное пирожное, с шоколадно-миндальным послевкусием. Хочу признаться, что от оригинального рецепта Нины Тарасовой я отошла конкретно. Мне хотелось сделать бисквит более легким, не тяжелым. Поэтому экспериментировала на хо
Лана
"Косточки" на Хэллоуин
Очень простое, быстрое и вкусное блюдо! Под белым шоколадом нежная мякоть жевательного зефира и все это на хрустящей соломке. Понравится как детям, так и взрослым!
Валерия
Ореховые шарики
Это вторая восточная сладость для восточной вечеринки.Готовится очень легко.Скушали так быстро,что чай не успел завариться;)
Сима♥
Конфеты вкусные)))
Большинство конфет в магазинах совсем не вкусные.Как же быть если хочется съесть вкусную конфетку?Надо делать домашние))Вариантов масса!Предлагаю один из своих))
Сима♥
Миндально-безешные пирожные
На прошлой неделе моя пятилетняя дочка принимала участие в детсадовском конкурсе. Нужно было пошить костюм из конфетных фантиков. Причем поэтапно запечатлить на фото весь процесс! Я была однй из 4-х мамочек, которая на это под
Strelec
Шарики-пироженки с сухофруктами и семечками
Простое вкусное пирожное с использованием сухофруктов.
ЮсяЮся
Шарики «Шоколадное блаженство»
Высокоэнергетические и питательные, изумительные по вкусу шарики-конфетки или пирожные, как захотите. Удивительно хороши в замороженном виде. Наслаждайтесь посреди дня между приёмами пищи,что бы заморить червячка или перед похо
Lucy
Десерт "Киви"
Поедать лучше ложкой с одной тарелки, что отлично подойдет для романтического ужина, но и для детей тоже лакомство подходящее.
Можно охлаждать и дольше, но у нас терпения не хватает и лакомство съедается гораздо раньше))).
Valentina
Постные пирожные из красной чечевицы
Моя попытка сделать десерт полезым. Готовлю их часто, домашние обожают. Надеюсь, и вам понравится!

Американские арахисовые холодные печеньки
Побывала в гостях у родственников в америке,наконец-то я обнаружила рецепт который искала несколько лет!!!!! но как обычно немного добавила своего....кофе!
Katya Brown
Печенье "Ореховки с грецкими орехами"
Попробуйте... Печенье не сложное, но очень вкусное.
ЮлияУлицкая
Мокка-кубики
Решил я, что временно хватит эксплуатировать фантазию – она же небезгранична. Поэтому снова обратился к книжке д-ра Эткера «Конфеты». Мне давно приглянулся рецепт «Мокка-кубиков», как оказалось, они и правда великолепны!
Вениамин
Новогоднее ассорти
Такой десерт понравится и детям, и взрослым. Его приготовление требует время и терпения, но оно того стоит! Получается очень вкусно, красиво, празднично и хранится около 7-8 дней. Это позволяет не отвлекаться от близких и друзе
Елена
Мастика
Классный материал для украшения десертов! Возможности использования ограничены лишь фантазией
Готовая мастика может храниться в пищевой плёнке или вакуумном контейнере в холодильнике около 3 месяцев.
Маша
"Творожка" (вариант № 1)
Творожная "картошка". Сначала я хотела сделать конфетки Конфеты Simon's cat от НатаЛи, но потом как-то рука дрогнула и в "тесто" попало 100 г творога, немного масла, йогурта и много розмарин
ЮсяЮся
Миндальные пирожные (Tescoma) + бонус: конфеты с черешней
Я не люблю готовить новое блюдо, если нет фото. Но в этом рецепте риск себя оправдал на все 100%! Не зная, как оно должно выглядеть, я представила его себе таким. А попробовав это пирожное, я сначала хотела дать ему название "Кор
Ольга♥Ч
Ореховая конфета
Подруга зашла на чашечку кофе?А может просто за окном зима и надо себя срочно побаловать?)))За 10 мин сооружаем десерт и наслаждаемся))
Сима♥При приготовлении пирожных важно учитывать несколько ключевых моментов, которые помогут добиться отличного результата. Прежде всего, обратите внимание на качество ингредиентов — свежие продукты значительно влияют на вкус и текстуру готового изделия. Например, для кремов стоит выбирать сливочное масло с высоким содержанием жира, а для бисквитов — яйца комнатной температуры. Также не забывайте о точности измерений: даже небольшое отклонение в количестве ингредиентов может изменить консистенцию теста или крема.
Существует множество видов пирожных, и каждое требует своего подхода. Корпусные пирожные отличаются тем, что имеют чёткую форму и часто состоят из нескольких слоёв — например, хрустящей основы и нежного крема. Такие пирожные часто украшают глазурью или шоколадом, что придаёт им нарядный вид. Среди классических вариантов популярны пирожные с кремом, которые могут быть выполнены в разных стилях — от лёгкого заварного до насыщенного масляного. Не стоит забывать и о «школьном» пирожном — простом, но любимом многими с детства лакомстве, которое легко приготовить в домашних условиях.
При работе с кремом важно учитывать его стабильность. Если вы планируете украшать пирожные, выбирайте кремы, которые хорошо держат форму — например, на основе сливочного сыра или стабилизированного заварного крема. Также стоит помнить о правильном хранении: большинство пирожных лучше всего держать в холодильнике, особенно если в их составе есть молочные продукты. Это поможет сохранить свежесть и предотвратить порчу.
Не бойтесь экспериментировать с начинками и украшениями — можно добавлять ягоды, орехи, кусочки шоколада или другие ингредиенты, которые подчеркнут вкус и сделают пирожные ещё более привлекательными. Главное — соблюдать баланс и не перегружать десерт лишними компонентами. Помните, что даже самое простое пирожное может стать настоящим шедевром, если уделить внимание деталям и подойти к процессу с любовью и творчеством.










