Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Похлебка с куриными желудками и бедром индейки со сладким перцем

Похлебка с куриными желудками и бедром индейки со сладким перцем
Похлебка с куриными желудками и бедром индейки со сладким перцем
Похлебка с куриными желудками и бедром индейки со сладким перцем
39153 ed4 square100
Похлебка с куриными желудками и бедром индейки со сладким перцем
Похлебка с куриными желудками и бедром индейки со сладким перцем
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
В этой похлебки мы будем использовать очень сильные специи, восточные и азиатские, куркума, уцхо - сунели и кориандр будут основными специями. Бульон получится очень пряным и вкусным. Белая фасоль отлично разбавит насыщенный вкус, а перец даст сладость, которой тут недостает.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Желудки и бедро по 200 и 150 гр

Фасоль белая 4 столовые ложки

Специи для бульона ( белый перец, уцхо - сунели,куркума и кориандр, мускатный орех и тимьян, морская соль )

Перец красный Болгарский 1 шт

Специи для овощей ( тимьян и черный переци и морская соль )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Фасоль замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.
На весь экран
шаг 2
Желудки и бедро режем небольшими полосками или ,как ван травиться, главное не крупно, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, обжариваем на слабом огне пока не поменяет цвет,теперь добавляем специи и тушим еще примерно 5-7 минут не даем подгорать, добавляем воды и тушим 25-30 минут на слабом огне под крышкой.
На весь экран
шаг 3
Берем большой болгарский красный перец и режем его мелкими полосками, обжариваем сразу со специями 3 минуты на сильном огне, добавляем воды и тушим 12 минут, уже на слабом огне.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
28.03.2012 16:17:36

лови голос!:)

Катя
Катя
28.03.2012 08:14:25

мой 1 голос тебе:)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
27.03.2012 18:48:56

Вкусно)))