Легкий йогуртовый торт

Торт «Дьявольское пирожное»

29 мая 2012

Рецепт дня

27 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский торт

Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

06 января 2010

Легкий йогуртовый торт

ЮсяЮся

28 марта 2012

Рецепт на:

16 персон

ОПИСАНИЕ

Делала торт еще зимой (11.02). Лучше такими вот легкими тортами (если уж сильно хочется)лакомится в преддверии тепла. Чтобы весной (летом) не гонять тогда в поиске диет :-). Рецепт (основа) из ЖЖ, но немного с изменениями. (190 ккал в 1 порции).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

200 г муки

75 г сахара

щепотка соли, щепотка разрыхлителя

100 г сливочного масла

1 яйцо

2 ст л сметаны

Начинка:

450 г йогурта

3 ст л кленового сиропа (можно меда)

3 ст л лимонного сока

250 мл сливок

Мякоть фруктов (около 600 г) (манго, клубника, вишня, груша, персик, дыня...) или тыквы

желатин (для йогурта и пюре)

1-2 ст л сахара

_________________

Для украшения:

сливки

мята

корица

печеньки (из того же теста)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Тесто. Замесить тесто из указанных ингредиентов. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут. Нагреть духовку до 200С. Раскатать тесто и выстелить форму приблизительно 24 см. Раскатывать можно прямо на бумаге.

На весь экран

# шаг 2/13

Перенести в форму (подправить размер). Проколоть тесто в местах вилкой. Выпекать 15 минут. Остудить.

На весь экран

# шаг 3/13

Выпекала я в аэрогриле. Быстрее и удобнее чем в духовке.

На весь экран

# шаг 4/13

Я после холодильника отщипнула немного теста (как куриное яйцо) и сделала из него печеньки для украшения.

На весь экран

# шаг 5/13

Аналогично - в аэрогриль!

На весь экран

# шаг 6/13

Крем-начинка.Размочить 16 г желатина. Перемешать йогурт с кленовым сиропом. Йогурт у меня самодельный. Смешать желатин с йогуртом ( по всем правилам). Поставить в холод.

На весь экран

# шаг 7/13

Как только крем начнет застывать, хорошо взбить в отдельно посуде сливки и подмешать их к йогуртовой массе. Поставить корж в разъёмную форму и залить кремом. Поставить в холодильник.

На весь экран

# шаг 8/13

Развести оставшийся желатин в небольшом количестве горячей воды. для верхнего слоя я использовала мякоть тыквы. Она была ооочень вкусная и сладкая. Предварительно ее запекла,

На весь экран

# шаг 9/13

остудила и протерла через сито. Желатин смешать с мякотью (по правилам).

На весь экран

# шаг 10/13

Вылить в форму на застывший йогурт. Остудить в холодильнике. Снять форму.

На весь экран

# шаг 11/13

Для украшения. (Печеньки. Взбитые сливки, мята, корица. Можно просто выложить фруктами и залить желе для торта (специальным)). Отсадить взбитые сливки. На них установить печеньки. Я что-то немножко замечталась и сделала "базы" только под 6 печенек (а нужно 8). Таким образом торт получился не на 18 порций а на 12 :-))

На весь экран

# шаг 12/13

Добавим корицу и мяту...

На весь экран

# шаг 13/13

Смачного!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Новогодний персиковый торт с просекко и ёлочкой из сливок и карамболы

15 декабря 2010

Рецепты

Очень нежный, вкусный торт! Обратите внимание на украшение - это новогодняя елка из взбитых сливок с ярким сахарным украшением и звездой из карамболы. Эта простая елка может выгодно украсить

АнастасияВ

28 декабря 2011

Рецепт дня

Торт-мусс "Новогодняя фантазия"

Natali

21 декабря 2015

Рецепты

Торт «Трухлявый пень»

Вкусный, быстрый в приготовлении тортик с шоколадным кремом и шоколадом.

Alesia

26 декабря 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(78)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Какие продукты необходимы для красоты и здоровья кожи: ответила диетолог

Врач-диетолог Наталья Динуллина посоветовала есть побольше продуктов, богатых жирными кислотами,

Фитнес-тренер развеял миф о пользе кетодиеты

174

Новости

Фитнес-тренер Мэтт Ходжес объяснил, что кетодиета вредна из-за того, что организм недополучает

Названы лучшие российские белые вина до 1000 рублей

196

Новости

В Роскачестве составили рейтинг «Винного гида России» и назвали лучшие напитки в разных ценовых

Диетолог предупредила о вреде мандариновых косточек

260

Новости

Врач-диетолог Наталья Круглова объяснила, что для здорового человека косточки фрукта не представляют