Маффины с курагой и орехами пекан
Описание рецепта
Вместо пекана можно добавить грецкие орехи.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная2стакан
- курага1стакан
- орехи пекан1стакан
- сахар коричневый0.3стакан
- яйца куриные1шт.
- молоко0.7стакан
- апельсиновый сок0.7стакан
- масло растительное0.3стакан
- разрыхлитель1ст. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
- Для глазури
- апельсины1шт.
- лимоны0.5шт.
- сахарная пудра4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы91г30.33% от дневной нормы
- Калории749кКал31.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Крупную курагу порезать, мелкую оставить целиком.
- Шаг 2
Орехи слегка измельчить.
- Шаг 3
Соединить муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Шаг 4
Добавить курагу и орехи, перемешать.
- Шаг 5
В отдельной посуде смешать молоко, апельсиновый сок, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт.
- Шаг 6
Соединить молочную массу с мучной и все вымешать.
- Шаг 7
Разложить тесто в формы для маффинов и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
- Шаг 8
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
- Шаг 9
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
- Шаг 10
Приготовить глазурь, соединив цедру апельсина с лимонным соком и сахарной пудрой.
- Шаг 11
Маффины остудить и покрыть сахарной глазурью.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Беру обычную бумажную салфетку и за секунду убираю лишний жир со сковороды с фаршем: трюк, который бережет время и порядок на кухне
Какой картофель полезнее — в мундире или очищенный? Ответ дала врач-диетолог Дарья Русакова
Сшила полотенца для стола за вечер: самый крутой мастер-класс для новичков – дешево и сердито
Комментарии
4Отлично !
Скорее вопрос, чем комментарий... в выпечке я новичок, маффины попыталась испечь впервые, возможно недовложила разрыхлитель или слишком много ввела муки, но по истечению указанного времени выпекания - внешне они были великолепны, но внутри тесто оказалось недопеченным, увеличение времени выпечки привело к сушки маффинов, положительных результатов не дало... Может кто подскажет, в чем же все-таки дело?
:*СУПЕР!!!👌
5-я (ړײ) (ړײ) (ړײ)