Салат "журавушка"
Описание рецепта
Слово редактора
Салат «Журавушка» — простое и сытное блюдо, которое отлично подойдёт для повседневного меню. Лёгкость приготовления и доступные ингредиенты делают его идеальным выбором, когда нужно быстро накрыть стол. Салат хорошо сочетается с горячими блюдами из мяса или птицы. Можно немного разнообразить рецепт, добавив свежие огурцы или зелень — так блюдо станет ещё более сочным и ароматным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- колбаса250г
- майонезпо вкусу
- соль1щепотка
- капуста белокочанная400г
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории740кКал30.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сечем тонко капусту, отжимаем ее с солью, нарезаем соломкой колбаску и перемешиваем все с майонезом. Блюдо готовое!
Чтобы салат был более хрустящим, используйте молодую белокочанную капусту. Майонез можно заменить сметаной или йогуртом для менее калорийного варианта. Отжимайте капусту тщательно — так уйдёт лишняя влага и салат не будет водянистым
На заметку
Салат «Журавушка» лучше всего употреблять сразу после приготовления, чтобы капуста не потеряла хрусткость. Если необходимо сохранить салат, держите его в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней. Для более лёгкой версии можно заменить майонез на йогурт с добавлением небольшого количества горчицы и соли.