Салаты из белокочанной капусты
Салаты из белокочанной капусты — это не только полезно, но и очень разнообразно. В зависимости от дополнительных ингредиентов можно получить как лёгкие летние блюда, так и более сытные варианты, которые подойдут в качестве гарнира. Например, салат с белокочанной капустой, огурцом и яйцом будет хорошо сочетаться с мясными или рыбными блюдами. А если добавить больше зелени и свежих овощей, получится идеальный летний салат из свежей капусты.
При приготовлении салата из белокочанной капусты важно правильно обработать основной ингредиент. Капусту следует тонко нашинковать — так она будет более нежной и хрустящей. Если вы хотите, чтобы салат был менее горьким, можно немного посолить нашинкованную капусту и слегка размять её руками, пока не выделится сок. Затем стоит промыть капусту холодной водой — это уберёт лишнюю горечь и сделает вкус более мягким.
Салаты из свежей капусты без майонеза — отличный вариант для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Вместо майонеза можно использовать оливковое масло, лимонный сок или нежирную сметану — так салат из свежей капусты станет не только менее калорийным, но и более полезным. Для пикантности можно добавить чеснок, горчицу или немного соевого соуса.
Среди популярных вариаций — салат капуста-огурец-яйцо. Он прост в приготовлении и при этом очень вкусный. Яйцо добавляет сытности, а огурец — свежести и хруста. Такой салат из свежей капусты подойдёт даже для праздничного стола, если красиво оформить подачу.
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами. В салат из белокочанной капусты можно добавлять не только огурцы и яйца, но и другие овощи — морковь, болгарский перец, редис. Зелень — укроп, петрушка, зелёный лук — тоже будет очень кстати. Такие дополнения не только улучшат вкус, но и сделают салат более ярким и аппетитным.
Помните, что ключ к вкусному салату — свежие и качественные продукты. Выбирайте белокочанную капусту без повреждений и пятен, огурцы — упругие и хрустящие. Тогда ваш салат из свежей капусты будет не только полезным, но и порадует отличным вкусом.
Салат «Коул слоу» от Эктора Хименеса-Браво
Еще один вариант популярного американского салата. На этот раз от известного колумбийско-канадского шефа. Кстати, он несколько лет работал в Санкт-Петербурге.
Нам нужен один небольшой кочан капусты или половинка больш
bellaira
Салат «Коул слоу» с кунжутом
В зимнее время, когда свежих овощей не так много, в нашей семье особой популярностью пользуются капустные салаты. И «Коул слоу» один из них. Благо вариантов огромное количество. Этот рецепт с американского сайта от
bellaira
Капустный салат «Коул слоу»
Наверное, самый известный и популярный салат американской кухни, который берет свое начало из кулинарии голландских поселенцев. Вариантов его приготовления множество. На сайте Cooking with The New York Times насчитывается 144 р
bellaira
Салат с капустой и крабовыми палочками
Впервые крабовые палочки появились на прилавках наших магазинов в 80-х годах прошлого века. Для неискушенного советского человека этот продукт стал настоящим деликатесом, поэтому покупали его, как правило, только к праздничному
Едим Дома
Простой салатик
Салат действительно очень простой, но вкусный и подходящий к нашим любимым сытным блюдам русской кухни.
В поисках мечты...
Красно-зеленый капустный салат
Один из вариантов коуслоу. Быстрый и не сложный по приготовлению.
Апрель
Нью-Орлеанский коулслоу
New Orleans coleslaw или капустный салат понавится тем кто любит капусту.
Апрель
Азиатский салат с капустой
Очень удобно брать с собой на шашлыки, потому что капуста приготовленная таким способом не даст сок и не будет не приятной лужи.
Разнообразить такой салат можно добавив : кукурузу , зелень
Яна 
Пряный салат из капусты (Coleslaw)
Замечательный капустный салат из двух видов капусты. Подходит для барбекю стола .
Апрель
Капустный салат с курицей и изюмом
Предлагаю очень вкусный и полезный салатик. Впервые его попробовав, готовлю по случаю и без! В состав салата входят очень вкусные,
Elen@Lat
Витаминный салат из зимних овощей и курицы
Рецепт для любителей салатиков из сырых овощей)) витаминно, вкусно, хрустяще и питательно)))
Мурзик
Салат "Овощной бум" с курицей
Это мой фирменный салат, придумала его сама, назвала "Овощной бум" с курицей. Этот салат очень вкусный, полезный и сытный.
Нинуля
Салат из свежих овощейи белого мяса
Салат для тех, кто следит за фигурой))) Добавлю от себя: майонез можно заменить сметаной - вкус не портится, а салат еще полезней становится. И по вкусу можно добавить совсем немного измельченных орехов. Вкусный и полезный салати
она самаЯ
Салаты из белокочанной капусты — это не только полезно, но и очень разнообразно. В зависимости от дополнительных ингредиентов можно получить как лёгкие летние блюда, так и более сытные варианты, которые подойдут в качестве гарнира. Например, салат с белокочанной капустой, огурцом и яйцом будет хорошо сочетаться с мясными или рыбными блюдами. А если добавить больше зелени и свежих овощей, получится идеальный летний салат из свежей капусты.
При приготовлении салата из белокочанной капусты важно правильно обработать основной ингредиент. Капусту следует тонко нашинковать — так она будет более нежной и хрустящей. Если вы хотите, чтобы салат был менее горьким, можно немного посолить нашинкованную капусту и слегка размять её руками, пока не выделится сок. Затем стоит промыть капусту холодной водой — это уберёт лишнюю горечь и сделает вкус более мягким.
Салаты из свежей капусты без майонеза — отличный вариант для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Вместо майонеза можно использовать оливковое масло, лимонный сок или нежирную сметану — так салат из свежей капусты станет не только менее калорийным, но и более полезным. Для пикантности можно добавить чеснок, горчицу или немного соевого соуса.
Среди популярных вариаций — салат капуста-огурец-яйцо. Он прост в приготовлении и при этом очень вкусный. Яйцо добавляет сытности, а огурец — свежести и хруста. Такой салат из свежей капусты подойдёт даже для праздничного стола, если красиво оформить подачу.
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами. В салат из белокочанной капусты можно добавлять не только огурцы и яйца, но и другие овощи — морковь, болгарский перец, редис. Зелень — укроп, петрушка, зелёный лук — тоже будет очень кстати. Такие дополнения не только улучшат вкус, но и сделают салат более ярким и аппетитным.
Помните, что ключ к вкусному салату — свежие и качественные продукты. Выбирайте белокочанную капусту без повреждений и пятен, огурцы — упругие и хрустящие. Тогда ваш салат из свежей капусты будет не только полезным, но и порадует отличным вкусом.