Печенье "Розочки"

Печенье "Розочки"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт простой и всем знакомый, но добавляю и свой вариант "древних розочек")

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6706г
    7451.11% от дневной нормы
  • Жиры3787г
    4733.75% от дневной нормы
  • Углеводы806г
    268.67% от дневной нормы
  • Калории65417кКал
    2725.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Светлана Горбуненко
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Светлана Горбуненко

Шаги рецепта

  • Шаг 1 2 стакана муки перетереть с маргарином.

    2 стакана муки перетереть с маргарином.

  • Шаг 2 желтки отделить от белков. К муке с маргарином добавить желтки, сгущенку, творог хорошо все смешать.

    желтки отделить от белков. К муке с маргарином добавить желтки, сгущенку, творог хорошо все смешать.

  • Шаг 3 Добавить оставшуюся муку.

    Добавить оставшуюся муку.

  • Шаг 4 При необходимости добавить еще муки. Вымесить мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

    При необходимости добавить еще муки. Вымесить мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

  • Шаг 5 Оставшиеся белки взбить в пену, добавить сахар, взбить до устойчивых пиков.

    Оставшиеся белки взбить в пену, добавить сахар, взбить до устойчивых пиков.

  • Шаг 6 Орехи измельчить.

    Орехи измельчить.

  • Шаг 7 Тесто разделить на 4 части. Раскатать.

    Тесто разделить на 4 части. Раскатать.

  • Шаг 8 Выложить 1/4 ч. белков, разровнять.

    Выложить 1/4 ч. белков, разровнять.

  • Шаг 9 Посыпать орехами.

    Посыпать орехами.

  • Шаг 10 Свернуть в рулет.

    Свернуть в рулет.

  • Шаг 11 Нарезать.

    Нарезать.

  • Шаг 12 Выложить на противень застеленный пергаментом. Выпекать 25-30 минут при температуре 170 градусов.

    Выложить на противень застеленный пергаментом. Выпекать 25-30 минут при температуре 170 градусов.

  • Шаг 13 Печенье должно стать золотистым, белок должен хорошо подсушится. При необходимости увеличить время выпечки.

    Печенье должно стать золотистым, белок должен хорошо подсушится. При необходимости увеличить время выпечки.

  • Шаг 14 Приятного Вам аппетита.)!

    Приятного Вам аппетита.)!

Оценить572
0

Автор рецепта

ОксанкаОксанка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • В
    Варя

    один из фирменных рецептов моей бабушки. Безумно вкусное печенье!

    • Nadia
      Nadia

      А я о таком "древнем" рецепте, даже, и не знала😞 .Обязательно сделаю, так как люблю меренгу в любом в виде и с чем угодно. в данном случае с печеньемpooh_lol

      • aytenka
        aytenka

        Как давно я искала этот рецепт.Большое спасибо Вам👍👍👍👍👍👍

        • Daniela
          Daniela

          Ой, как я искала такие розочки! Мама моей подружки пекла нам такие в детстве и они назывались "Крымская роза". Мне они очень нравились, но рецепт утерян (( Спасибо, спасибо огромное, теперь обязательно испеку! 👍

          • Юль4ик
            Юль4ик

            Голосую, отличный рецепт!

            Оставить комментарий