Ужин для голодного супруга "вива, примитивизм!"
Описание рецепта
А что остается?) Март для моей профессии - месяц тяжелый) А это значит прощай февральское унылое безденежье, здравствуй больная спина, ноги и муж с фастфудом наперевес) Но бросив взгляд на сожителя, который был обречен на выходных поедать мясцо с магазинным майонезом от своей маман (и как же шь эту дрянь есть то можно!?), я решила, что сегодня-таки его накормлю. вкусно и полезно, чёрт подери! пы.сы. передаю большой привет своей пароварочке, желаю ей счастья, здоровья и долгой лет жизни
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкийпо вкусу
- кинзапо вкусу
- яйцо1шт.
- йогурт греческийпо вкусу
- огурцыпо вкусу
- хренпо вкусу
- розмарин1
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории81кКал3.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Фарш выложить в миску. Зелень порубить довольно крупно. Смешать фарш с зеленью, добавить яйцо, соль\перец по вкусу. Перец нафаршировать (думаю это умеют все) Пароварку выстелить фольгой, выложить перцы, сверху положить еще один лист фольги, края запечатать, чтобы обильно-выделяющийся мясной сок оставался внутри. Пароварить минут 35-40.
- Шаг 2
Пока наши перчики пароварятся - готовим соус. Тоже примитивный до неприличия) Петрушку и укроп режем очень мелко (я в бленедре измельчила) Трем огурец на крупной терке. Зелень и огурец кладем в йогурт, добавляем хрен, соль, перец по вкусу. Если хотите соус погуще - советую огурец немного отжать. Подавать горячие перчики с прохладным соусом и умиляться выражению счастья и благости на мужнином лице. Приятного аппетита.)