Ароматные оладьи с маком и мандаринами

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вместо мандаринов подойдут апельсины. Если есть время, дать тесту постоять 15 минут.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры40г
    50.00% от дневной нормы
  • Углеводы104г
    34.67% от дневной нормы
  • Калории871кКал
    36.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Гвоздику, корицу, мускатный орех и 3 ст. ложки сахара перемолоть в кофемолке в пудру.
    Гвоздику, корицу, мускатный орех и 3 ст. ложки сахара перемолоть в кофемолке в пудру.
  • Шаг 1 Цедру 2 мандаринов натереть на мелкой терке.
    Цедру 2 мандаринов натереть на мелкой терке.
  • Шаг 2 Все мандарины почистить, нарезать поперек кружками и присыпать 2 ст. ложками пряной сахарной пудры.
    Все мандарины почистить, нарезать поперек кружками и присыпать 2 ст. ложками пряной сахарной пудры.
  • Шаг 3 Яйцо соединить со сметаной, 70 мл молока, оставшимся сахаром и солью, все слегка взбить. Всыпать муку, разрыхлитель и снова взбить.
    Яйцо соединить со сметаной, 70 мл молока, оставшимся сахаром и солью, все слегка взбить. Всыпать муку, разрыхлитель и снова взбить.
  • Шаг 4 Влить в тесто оставшееся молоко и взбивать до получения однородной массы — тесто должно получиться как густая сметана.
    Влить в тесто оставшееся молоко и взбивать до получения однородной массы — тесто должно получиться как густая сметана.
  • Шаг 5 Добавить в тесто цедру мандарина и мак, перемешать.
    Добавить в тесто цедру мандарина и мак, перемешать.
  • Шаг 6 Разогреть в сковороде оливковое масло и испечь оладьи.
    Разогреть в сковороде оливковое масло и испечь оладьи.
  • Шаг 7 На половину всех оладий выложить по ложке сливочного сыра и по кружку мандарина, сверху поместить второй оладушек, немного сыра и кружок мандарина.
    На половину всех оладий выложить по ложке сливочного сыра и по кружку мандарина, сверху поместить второй оладушек, немного сыра и кружок мандарина.
Оценить543
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Е
    Елена

     юлечка спасибо вам за рецепт. скажите а можно вместо перемолотого сахара использовать сахарную пудру?

    Оставить комментарий