Видеорецепты по теме
Ароматные оладьи с маком и мандаринами
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Вместо мандаринов подойдут апельсины. Если есть время, дать тесту постоять 15 минут.
Из телепередачи
Ароматные оладьи с маком и мандаринами от 05 апреля 2012ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| ½ стакана |
| 4 шт. |
| 100 г |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 120 мл |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 5 шт. |
| ¼ шт. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Гвоздику, корицу, мускатный орех и 3 ст. ложки сахара перемолоть в кофемолке в пудру.
На весь экран
шаг 2
Цедру 2 мандаринов натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 3
Все мандарины почистить, нарезать поперек кружками и присыпать 2 ст. ложками пряной сахарной пудры.
На весь экран
шаг 4
Яйцо соединить со сметаной, 70 мл молока, оставшимся сахаром и солью, все слегка взбить. Всыпать муку, разрыхлитель и снова взбить.
На весь экран
шаг 5
Влить в тесто оставшееся молоко и взбивать до получения однородной массы — тесто должно получиться как густая сметана.
На весь экран
шаг 6
Добавить в тесто цедру мандарина и мак, перемешать.
На весь экран
шаг 7
Разогреть в сковороде оливковое масло и испечь оладьи.
На весь экран
шаг 8
На половину всех оладий выложить по ложке сливочного сыра и по кружку мандарина, сверху поместить второй оладушек, немного сыра и кружок мандарина.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Чтобы жизнь не казалась скучной, нужно наполнять ее новыми ощущениями и разнообразием. Это касается и того, что мы едим. Сегодняшний видеорецепт поможет вам разнообразить обычные блины или оладьи. Оладьи с маком и мандаринами по этому рецепту получаются воздушными, пряными и очень вкусными, в чем вы сами можете убедиться. И, что немаловажно, рецепт оладий с маком очень прост. Итак, подготовим пряную сахарную пудру, перемолов в кофемолке сахар, корицу, гвоздику и мускатный орех. Яйцо соединяем со сметаной, молоком, оставшимся сахаром, солью, затем добавляем муку с разрыхлителем и все хорошо взбиваем до консистенции густой сметаны. Добавляем в тесто цедру мандарина и мак и, хорошо перемешав, выпекаем оладьи на оливковом масле. Если вы располагаете временем, дайте тесту постоять 15-20 минут. Подавать готовые оладьи можно со сметаной или с медом. Мы же сделаем интересней — подадим их со сливочным сыром и кружками мандарина, чередуя их. Вместо мандарина можно использовать апельсин. Вот такая красота на завтрак получилась у нас сегодня!
юлечка спасибо вам за рецепт. скажите а можно вместо перемолотого сахара использовать сахарную пудру?
Сделала оладушки по рецепту - очень вкусно. Только муки у меня получилось чуть побольше-полстакана было слишком жидко.