Салат "сезам"
Описание рецепта
Слово редактора
Салат «Сезам» — отличное решение для лёгкого летнего ужина или освежающего гарнира к мясным блюдам. Сочетание хрустящей пекинской капусты, сочных огурцов и сладкого перца с кислинкой яблока и апельсина создаёт гармоничную вкусовую палитру. Это блюдо не только вкусное, но и полезное — оно насытит организм витаминами и минералами. Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы овощи и фрукты не потеряли свою свежесть и хрусткость.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста пекинская0.3кочан
- огурцы2шт.
- яблоки1шт.
- апельсин1шт.
- перец сладкий1шт.
- лук зеленый2шт.
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории248кКал10.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Все измельчить.
Измельчайте ингредиенты равномерно, чтобы салат был однородным и удобно было есть. Пекинскую капусту нарезайте тонкими полосками, огурцы и яблоко — кубиками примерно одинакового размера.
- Шаг 1
Посолить, добавить масло и перемешать.
Соль добавляйте постепенно, пробуя салат, чтобы не пересолить. Растительное масло можно заменить на оливковое — оно придаст более насыщенный вкус.
На заметку
Салат «Сезам» лучше всего употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи и фрукты не потеряли свежесть и хрусткость. Если нужно приготовить заранее, измельчите ингредиенты отдельно и смешайте перед подачей. Храните компоненты в холодильнике до 12 часов: овощи и фрукты в разных ёмкостях. Попробуйте заменить растительное масло на кунжутное — это усилит вкус.