+ 1000
+ 1000

Поросенок аль латте

Поросенок аль латте
Поросенок аль латте
Поросенок аль латте
Поросенок аль латте
Поросенок аль латте
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Нет ничего лучше сочного куска мяса!(Рецептик из журнала"просто вкусно")

Ингредиенты

1,5 кг свинины (лучше шейки или лопатки)
1 л молока
10 зубков чеснока
1 морковка
1\4 корня сельдерея
2-3 лавровых листика
1 щепотка мускатного ореха
2 ст.л. муки,соль,перец,растительное масло,свежий шалфей
ДЛЯ САЛАТА:
100 г крабовых палочек
50 г колбасного сыры(можно любого)
1 вареное яйцо
зубок,чеснока,соль
1 ст.л. майонеза

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Муку смешать с солью,мускатным орехом и свежемолотым перцем и присыпать свинину со всех сторон.
Муку смешать с солью,мускатным орехом и свежемолотым перцем и присыпать свинину со всех сторон.
На весь экран
шаг 2/6
Обжарить на хорошо разогретом масле в сотейнике свинину до легкой золотистой корочки, затем выложить ее под крышку, и обжарить все овощи, добавить лавровый лист, шалфей (его аромат очень украшает блюда из свинины)
Обжарить на хорошо разогретом масле в сотейнике свинину до легкой золотистой корочки, затем выложить ее под крышку, и обжарить все овощи, добавить лавровый лист, шалфей (его аромат очень украшает блюда из свинины)
На весь экран
шаг 3/6
Слить оставшееся масло,и вернуть свинину и залить теплым молоком, довести до кипения. Закрыть крышкой и поставить в духовку нагретую до 170 гр., тушить около 2 часов. Когда свинина станет очень мягкой открыть крышку и оставить минут на 10 чтоб соус загустел.
На весь экран
шаг 4/6
Выложить свинину, вынуть лаврушку и шалфей, соус взбить в блендере. Для салата: яйцо, сыр, крабовые палочки, чеснок натереть на мелкой терке.
Выложить свинину, вынуть лаврушку и шалфей, соус взбить в блендере. Для салата: яйцо, сыр, крабовые палочки, чеснок натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 5/6
Добавить к салату ложку майонеза, перемешать и слепить шарики.
Добавить к салату ложку майонеза, перемешать и слепить шарики.
На весь экран
шаг 6/6
Свинину нарезать ломтиками, выложить на блюдо,полить соусом (по желанию посыпать свежей порубленной петрушкой), далее выложить салатные шарики. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Свинину нарезать ломтиками, выложить на блюдо,полить соусом (по желанию посыпать свежей порубленной петрушкой), далее выложить салатные шарики. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад

Шикарный поросенок, Ляля! 👌 :) А что голосов-то так мало? :(

Ляля
Ляля
8 лет назад
Ольга♥Ч,

:)спасибо Ольк:[а голосов и не знаю даже почему мало

Надежда
Надежда
8 лет назад

7-ая,интересный рецепт:)

Ляля
Ляля
8 лет назад
Надежда,

:)спасиб

Антоненко
Антоненко
8 лет назад

2 - ая!:)

Ляля
Ляля
8 лет назад
Veronika
Veronika
8 лет назад

1-я на поросенка!

Ляля
Ляля
8 лет назад