Сконы с кукурузной мукой и брусникой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
очень нежные получились сконы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир0.5стакан
- яйцо1шт.
- сахар ванильный1ч. л.
- сахар3ст. л.
- соль0.5ч. л.
- пшеничная мука2стакан
- кукурузная мука0.3г
- разрыхлитель11г
- масло сливочное90г
- брусника свежая0.5шт.
- сахарная пудра0.5шт.
- лимоны0.5шт.
- глазурьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры88г110.00% от дневной нормы
- Углеводы387г129.00% от дневной нормы
- Калории2529кКал105.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Irina Jam
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать до однородности кефир, ванильный сахар, яйцо и сахар.
- Шаг 2
Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Шаг 3
В муку вмешать кусочки масла до крошкообразного состояния.
- Шаг 4
замесить тесто,(не увлекаясь процессом) в конце добавить замороженную бруснику(не размораживая) и аккуратно перемешать.
- Шаг 5
Затем руками отщепните кусочек теста и сформируйте скон.Выложите на противень и поставьте в разогретую духовку.
- Шаг 6
Для глазури: Смешать пудру и лимонный сок (добавляя по 1 ч ложке). Полить теплые сконы.
Оценить533
0