Чечевица с кабачком, чеснок с сердцем кролика
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Простой рецепт чечевицы с овощами и сердцем кролика. Кабачок дает свежесть блюду и смягчает резкость зиры и перца. Сердце вкусное само по себе, по этому используем только перец и мускат для аромата.
Ингредиенты
Чечевица 4 столовые ложки
Кабачок 1 шт
Чеснок 2 зуба
Сердце кролика по 300 гр
Специи для сердец кролика ( белый перец, мускатный орех и кардамон и морская соль )
Специи для чечевицы ( зира,кориандер,свежий чеснок, морская соль и черный и белый перец )
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Промываем чечевицу. Кабачок режем кубиком, чеснок мелко рубим, кладем чечевицу и овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла и кладем специи, обжариваем 3 минуты, доливаем воды (так чтобы она покрыла чечевицу ) и теперь готовим до готовности чечевицы, солим за пару минут до конца.
На весь экран
шаг 2
Сердце нарезаем пополам и обжариваем 3 минуты, добавляем специи и томим еще минут 5, подливаем воды и тушим 20-30 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Интересное получилось блюдо! Это мой первый опыт с чечевицей! За отсутствием кроличьих сердец, использовала куриные, получилось замечательно!!!😀
10й голос хорошему рецепту)))
голосую:)
Голосую:)
Ты все нас дразнишь субпродуктами запредельными для нас))2-ая