Апельсиново-миндальный пирог с изюмом
Описание рецепта
Такой пирог хорошо подавать с ванильным мороженым или жирной сметаной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная300г
- апельсины2шт.
- изюм180г
- масло сливочное125г
- сахар тростниковый100г
- яйца куриные2шт.
- миндаль90г
- мед жидкий2ст. л.
- масло растительное1ч. л.
- разрыхлитель10г
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории484кКал20.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С
- Шаг 1
Апельсины вместе с кожурой крупно нарезать и измельчить в блендере в однородную массу.
- Шаг 2
Добавить миндаль и еще раз все вместе измельчить, чтобы остались крупные кусочки орехов.
- Шаг 3
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
- Шаг 4
Сахар с предварительно размягченным сливочным маслом вымешать в комбайне в гладкую, однородную массу.
- Шаг 5
По одному ввести яйца.
- Шаг 6
Не выключая комбайна, всыпать немного муки с разрыхлителем, добавить мед.
- Шаг 7
Продолжая вымешивать, небольшими порциями ввести взбитые апельсины с миндалем, затем добавить изюм и выключить комбайн.
- Шаг 8
Всыпать в тесто оставшуюся муку и вымешать ложкой.
- Шаг 9
Небольшую разъемную форму смазать оливковым маслом, выложить тесто и разровнять.
- Шаг 10
Отправить в разогретую духовку на 50 минут.