+ 1000
+ 1000

Ржаной багет

Ингредиенты
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сахара
5 – 7 грамм сухих дрожжей
100 грамм ржаной муки
200 грамм пшеничной муки
170 грамм воды
соль

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Приготовление: В воду комнатной температуры всыпать дрожжи и сахар, после растворения добавить 2 ст.л. пшеничной муки. Поставить в теплое место , чтобы поднялось. Всыпать оба вида муки и тщательно вымесить до гладкости. Положить в теплое место на час. Обмять и опять поставить в теплое место на час. Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 1 см и скатать неплотный рулет. Положить на присыпанный мукой противень и дать постоять 30 минут. Смазать оливковым маслом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, убавить температуру до 180 градусов и выпекать до золотистого цвета. Остудить на вынутой из духовки решетке. МИР ВАМ!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(31)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
Елена
Елена
8 лет назад

Татьяна, спасибо за отличный рецепт. Я вчера испекла первый раз в жизни хлеб и по Вашему рецепту. Очень переживала, но получилось великолепно. Беру в свою кулинарную книгу.

Антоненко
Антоненко
8 лет назад
Елена,

Спасибо за комментарий!!!👍

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

31-ая я к тебе Танюш)) хороший багет, а главное ржаной!

Антоненко
Антоненко
8 лет назад
Сюрреалистичная,

Большущие спасибо!

Катя
Катя
8 лет назад

не трудно...вкусно...по домашнему...исполнение отличное...5 ставить очень мало, поэтому добавляю++++++++ и heart! очень здорово вышло!!!:)😀😀

Антоненко
Антоненко
8 лет назад
Катя,

Огромное спасибо!

Olga VG
Olga VG
8 лет назад

я 2😎

Антоненко
Антоненко
8 лет назад
Olga VG,

Огромное спасибо!

Rory
Rory
8 лет назад

27я!

Антоненко
Антоненко
8 лет назад
Rory,

Большое спасибо!

Показать еще комментарии