+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Плов

Плов
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
15 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень люблю плов, моя мама и тети очень вкусно готовят это блюдо ...под чутким руководством одной из тетушек я решилась на приготовление плова...
Ингредиенты

700 гр риса;
500-600 гр свинины;
3 большие луковицы;
7 морковок;
соль;
1 ч.ложка зиры;
масло подсолнечное

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/3

В казан налить масло, высотой сантиметра 1,5, хорошо прогреть. Мясо нарезать кусочками и высыпать в казан. Жарить минут 20-30.
На весь экран

шаг 2/3

Лук нарезать полукольцами, морковку нарезать (или натереть на терке для корейской моркови) длинными полосками (6-7 см). Лук высыпать в казан к мясу, минут через 5-10 добавить морковь. Жарить все вместе минут 30-40 (очень хорошо пережарить овощи, они предают весь "цвет" плову),если подгорает налить воды. Добавить чайную ложку зиры и 1 ст.ложку соли (или специи для плова).
На весь экран

шаг 3/3

Рис хорошо промыть и высыпать в казан. Налить воды так, чтобы она скрывала рис и была выше его примерно на "два пальца". Ждем пока рис впитает воду, после этого накрываем казан и оставляем плов томится на медленном огне не мешая минут на 40-50 (в зависимости от риса). После того, как выключите плов все хорошенько перемещать. Все готово!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Дианочка
Дианочка
8 лет назад

Я плов тоже люблю, но этот рецепт какой-то странный: столько масла, и потом овощи еще 40 минут с мясом жарить!!!!! Они у меня почеренели все, потом заново пришлось добавлять! При чем не надо писать - подгорели, масла там было достаточно.

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

Я тоже плов люблю!!! 9-я!flower

Горькая Любовь
Горькая Любовь
8 лет назад
Ольчик :),

Спасибо 😀😀😀

Надежда
Надежда
8 лет назад

6-аяflower😀

Горькая Любовь
Горькая Любовь
8 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда😀flowerflowerflower

Ла Ванда
Ла Ванда
8 лет назад

5-яflowerflowerflower

Горькая Любовь
Горькая Любовь
8 лет назад
Ла Ванда,

👍flowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

😀Плов очень люблю!pooh_lol

Горькая Любовь
Горькая Любовь
8 лет назад
Elen@Lat,

Я тоже pooh_lolочень😀

Показать еще комментарии