Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Творожный пирог " Три слоя" или кезекухен

Творожный пирог " Три слоя" или кезекухен
Творожный пирог " Три слоя" или кезекухен
Творожный пирог " Три слоя" или кезекухен
Творожный пирог " Три слоя" или кезекухен
Творожный пирог " Три слоя" или кезекухен
Творожный пирог " Три слоя" или кезекухен
Творожный пирог " Три слоя" или кезекухен
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Наинежнейший, мягкий, сливочный и не приторный творожный пирог. Рецепт взят из записной книжки моей мамы, которую я сейчас перечитываю, нахожу много интересного, вкусного и несколько своих записей из юности. Делюсь с вами, попробуйте обязательно, друзья! Привожу оригинальный рецепт с маргарином(!), знаю, что не все его уважают в выпечке. Маргарин был качественный, пекарский.
Ингредиенты
Тесто - 1 слой:
3 яйца
300 гр муки
150 гр сахара
250 гр сметаны(густой)
125 гр пекарского маргарина
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
...................................
Творожная масса - 2 слой:
1 кг обезжиреного
творога(протертого)
4 яйца
250 гр маргарина
200 гр сахара
...................................
Желе - 3 слой:
2 пакетика для заливки тортов(желе)
500 гр воды или яблочного сока
сахар

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Яйца взбить с сахаром, ванилином, маргарином и сметаной. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к массе, тщательно вымешать. Выложить прямоугольную форму бумагой для выпечки и равномерно распределить тесто.
Яйца взбить с сахаром, ванилином, маргарином и сметаной. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к массе, тщательно вымешать. Выложить прямоугольную форму бумагой для выпечки и равномерно распределить тесто.


На весь экран

# шаг 2/6

Творожную массу взбить с сахаром, маргарином и яйцами. Покрыть этой массой тесто, равномерно и аккуратно.
Творожную массу взбить с сахаром, маргарином и яйцами. Покрыть этой массой тесто, равномерно и аккуратно.


На весь экран

# шаг 3/6

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 С, примерно 40-60 минут, до готовности.*** Творожная масса должна схватиться, возможно она лопнет в некоторых местах. Тесто поднимется, так должно быть.*** Проверить палочкой готовность пирога. Полностью охладить.(Самый сложный момент, так хочется утащить кусочек, но незя!) У меня вот такой румянец получился, мне нравится когда чуть-чуть румянее масса запекается. :)))
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 С, примерно 40-60 минут, до готовности.*** Творожная масса должна схватиться, возможно она лопнет в некоторых местах. Тесто поднимется, так должно быть.*** Проверить палочкой готовность пирога. Полностью охладить.(Самый сложный момент, так хочется утащить кусочек, но незя!) У меня вот такой румянец получился, мне нравится когда чуть-чуть румянее масса запекается. :)))


На весь экран

# шаг 4/6

Приготовим желе для заливки. Смешать сухой порошок из пакетиков с 6 ложками(без горки) сахара, постепенно влить 500 мл холодной воды или сока. Помешивая венчиком дать массе закипеть, убрать с огня и моментально залить от середины к краям пирога.
Приготовим желе для заливки. Смешать сухой порошок из пакетиков с 6 ложками(без горки) сахара, постепенно влить 500 мл холодной воды или сока. Помешивая венчиком дать массе закипеть, убрать с огня и моментально залить от середины к краям пирога.


На весь экран

# шаг 5/6

Охладить....и....
Охладить....и....


На весь экран

# шаг 6/6

наслаждаться и угощать обязательно!!! Приятного чаепития Вам!
наслаждаться и угощать обязательно!!! Приятного чаепития Вам!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(93)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 110
Отправить
Алёна
Алёна
8 лет назад

Мне пирог совсем не понравился: если желе и творожный слой ещё ничего, то тесто совсем несъедобное...

Natalia
Natalia
11 лет назад

heartheartheartheartheart

Мария KMW
Мария KMW
11 лет назад
Natalia,

👍👍👍heartflowerflowerflower

Арина
Арина
11 лет назад

flowerflowerflowerflowerflower

Мария KMW
Мария KMW
11 лет назад
Арина,

flower👍flower

Мурзик
Мурзик
12 лет назад

Машунь, прими мой 93й за вкусняшку)) очен аппетитно))

Мария KMW
Мария KMW
12 лет назад
Мурзик,

Спасибо, Оля! Приятно, что понравился пирог.flower

Т
Т
12 лет назад

Маш,заскочила на минутку на сайт добавить фото к рецепту лепёшек и увидела сразу твою красоту!!!Голосую 92-я!heartpooh_lolheart

Мария KMW
Мария KMW
12 лет назад
Т,

Спасибо боооольшое, Танюша. Приятно, что ты зашла.👍😘heartflowerflowerflowerflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.