Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Паста, запеченная с острой колбасой, томатами и моцареллой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Как и обещал, новая паста, буквально с пылу с жару:) Очень ароматно и душевно получилось!
Ингредиенты
300-350 гр. пасты небольшого формата (например, фарфалле);
2 небольших сладких перца;
100-120 гр. острой колбасы (типа чоризо);
Горсть черных оливок;
500 гр. протертых томатов;
150 гр. моцареллы;
50 гр. пекорино;
Несколько веточек свежего тимьяна;
Веточка свежего розмарина;
Несколько долек чеснока;
Соль морская (факультативно);
Черный молотый перец (факультативно);
Оливковое масло
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чеснок измельчить, перец нарезать полосками. Обжарить в сковороде с добавлением масла, тимьяна и розмарина, несколько минут, не допуская потемнения чеснока.
На весь экран
шаг 2
Присоединить колбасу и обжаривать еще с минуту.
На весь экран
шаг 3
Добавить оливки.
На весь экран
шаг 4
И сразу же протертые томаты. Потомить на среднем огне 2-3 минуты. В процессе можно посолить, поперчить, впрочем, все зависит от остроты колбасок.
На весь экран
шаг 5
Отварить пасту до состояния al dente, слить воду. Соединить пасту с соусом, размешать.
На весь экран
шаг 6
Добавить моцареллу.
На весь экран
шаг 7
Немного пекорино. Еще раз перемешать, выложить в форму, пригодную для запекания и отправить в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут. Немного остудить, слегка присыпать небольшим количеством листиков тимьяна (для свежести) и подавать!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(53)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
:*ГОЛОС👌
Проголосовать не смогла, но себе забираю 😀 Как ярко, красиво и очень вкусно!👌
Спасибо, Римма! Буду рад, если пригодится:)
:)Очень аппетитно!!!flower
Спасибо большое!
Красота!!!
Спасибо!
Вот такая паста очень в моем вкусе, с колбасками, ммм! Голосую и забрала в кк, спасибо!
Спасибо, Мария!