НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с пастой и красным песто

Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина.

Юлия Высоцкая

15 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти с семгой, руколой и помидорами

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти с анчоусами, каперсами и миндалем

Это интересная история, навеянная Сицилией, где в пасту довольно часто добавляют не только сыр, а еще измельченный подсушенный хлеб или орехи — не только миндаль, но и фундук, и грецкие орехи. Соус

Юлия Высоцкая

10 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти аль аматричиана

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Паста, запеченная с острой колбасой, томатами и моцареллой

Вениамин

07 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Как и обещал, новая паста, буквально с пылу с жару:) Очень ароматно и душевно получилось!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300-350 гр. пасты небольшого формата (например, фарфалле);

2 небольших сладких перца;

100-120 гр. острой колбасы (типа чоризо);

Горсть черных оливок;

500 гр. протертых томатов;

150 гр. моцареллы;

50 гр. пекорино;

Несколько веточек свежего тимьяна;

Веточка свежего розмарина;

Несколько долек чеснока;

Соль морская (факультативно);

Черный молотый перец (факультативно);

Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Чеснок измельчить, перец нарезать полосками. Обжарить в сковороде с добавлением масла, тимьяна и розмарина, несколько минут, не допуская потемнения чеснока.

На весь экран

# шаг 2/7

Присоединить колбасу и обжаривать еще с минуту.

На весь экран

# шаг 4/7

И сразу же протертые томаты. Потомить на среднем огне 2-3 минуты. В процессе можно посолить, поперчить, впрочем, все зависит от остроты колбасок.

На весь экран

# шаг 5/7

Отварить пасту до состояния al dente, слить воду. Соединить пасту с соусом, размешать.

На весь экран

Немного пекорино. Еще раз перемешать, выложить в форму, пригодную для запекания и отправить в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут. Немного остудить, слегка присыпать небольшим количеством листиков тимьяна (для свежести) и подавать!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Спагетти с томатным соусом

Марьяна

07 ноября 2010

Рецепты

Лазанья "Аля - болоньеза"

Лазанья! Очень люблю это блюдо. Впервые попробовав, понимаешь, что влюблен навсегда! Приготовление лазаньи - это целый ритуал, который не любит спешки и плохого настроения. Конечно, для

Yana_gosteva

24 сентября 2010

Рецепты

Паста под соусом Бешамель с мидиями и маринованным лососем (пригото...

подсмотрела способ приготовления маринованного лосося у Ф.Каналеса (шефа) и была поражена! Попробовала- это просто потрясающе! А паста с соусом Бешамель на испанский манер-ну это просто классика!