Паста, запеченная с острой колбасой, томатами и моцареллой
Описание рецепта
Как и обещал, новая паста, буквально с пылу с жару:) Очень ароматно и душевно получилось!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста325г
- колбаса110г
- моцарелла150г
- чеснок1зубчик
- тимьян свежийпо вкусу
- розмаринпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы237г79.00% от дневной нормы
- Калории1778кКал74.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чеснок измельчить, перец нарезать полосками. Обжарить в сковороде с добавлением масла, тимьяна и розмарина, несколько минут, не допуская потемнения чеснока.
- Шаг 2
Присоединить колбасу и обжаривать еще с минуту.
- Шаг 3
Добавить оливки.
- Шаг 4
И сразу же протертые томаты. Потомить на среднем огне 2-3 минуты. В процессе можно посолить, поперчить, впрочем, все зависит от остроты колбасок.
- Шаг 5
Отварить пасту до состояния al dente, слить воду. Соединить пасту с соусом, размешать.
- Шаг 6
Добавить моцареллу.
- Шаг 7
Немного пекорино. Еще раз перемешать, выложить в форму, пригодную для запекания и отправить в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут. Немного остудить, слегка присыпать небольшим количеством листиков тимьяна (для свежести) и подавать!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не из-за дешевых пакетиков: эксперт объяснил, почему чай может горчить
Эти вареники спасли меня от грусти в пост — делюсь рецептом и хитростями
И для праздничных ужинов, и для уютных вечером: готовим грибной тарт с карамелизированным луком — 3 грани вкуса
Комментарии
23:*ГОЛОС👌
Проголосовать не смогла, но себе забираю 😀 Как ярко, красиво и очень вкусно!👌
:)Очень аппетитно!!!flower
Красота!!!
Вот такая паста очень в моем вкусе, с колбасками, ммм! Голосую и забрала в кк, спасибо!