
Кекс с овсяными хлопьями и медом
Описание рецепта
Очень вкусный кекс с ярким медовым вкусом)) очень нам понравился, поэтому хочу поделиться рецептом с Вами) вроде здесь такого не нашла) готовится очень просто и быстро, и продукты все доступные и есть в каждом доме) по структуре он получается достаточно плотный, но в то же время пушистый) я попробовала часть муки заменить на цельнозерновую (1/3 стакана), получилось хорошо на мой взгляд; в следующий раз попробую 50/50)) за рецепт спасибо большое Елене с одного из кулинарных сайтов)
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры112г140.00% от дневной нормы
- Углеводы339г113.00% от дневной нормы
- Калории2466кКал102.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Масло взбиваем с сахаром.
- Шаг 2

Продолжая взбивать, добавляем яйцо, затем сметану и мед.
- Шаг 3

Теперь вводим муку, овсяные хлопья, соду. Перемешиваем.
- Шаг 4

Получается густое тесто.
- Шаг 5

Выкладываем его в небольшую форму для выпечки (у меня для английского кекса) и ставим в духовку 180 гр минут на 40 до подрумянивания. Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой и украсить по желанию.
- Шаг 6

Очень хорош с чаем, кофе, молоком, кефиром. Приятного аппетита))
