Кексы с красной смородиной на йогурте
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
ароматные,в меру влажные и пышные кексики.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250.0г
- йогурт220.0мл
- творог50.0упаковка
- сахар130.0г
- сахар ванильный1.0пакет
- яйца куриные1.0шт.
- масло растительное80.0мл
- разрыхлитель2.0ч. л.
- сода5.0ч. л.
- соль1.0щепотка
- рикотта200.0г
- сахарная пудра1.0ст. л.
- желатин5.0ч. л.
- сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1758г1953.33% от дневной нормы
- Жиры1022г1277.50% от дневной нормы
- Углеводы620г206.67% от дневной нормы
- Калории19012кКал792.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Растительное масло взбить в блендере с яйцом,сахаром.Добавить затем творог,йогурт и щепотку соли. - Шаг 1
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и содой,пол пакетика ванильного сахара.Перемешать. - Шаг 2
.... - Шаг 3Наполнить тестом формочки для кексов,выложив пару ложек теста,затем ягоды,затем опять тесто.Теста в формочках должно быть на 2/3.Выпекать в заранее разогретой духовке до 180гр. около 15 минут,готовность проверять деревянной шпажкой.
- Шаг 4Для покрытия желатин замочить в 2 ч.л. воды,оставить набухать,затем добавив в сотейник 2 ст.л. сока от ягод и разбухший желатин,растопить его,доведя до кипения.
- Шаг 5
В блендере смешать рикотту,сахарную пудру,ванильный сахар(оставшиеся пол пакетика),несколько столовых ложек сока от ягод,взбить до однородного состояния,ввести желатин,взбить еще раз.Покрыть кексы и отправить их в холодильник ,чтоб покрытие слегка схватилось.
Оценить550
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Лучше, чем в магазине: шеф-повар научила готовить домашний кефир из 2 ингредиентов
"Время — не адекватный критерий": эксперты программы "О самом главном" раскрыли, как на самом деле худеют на интервальном голодании
Не торопитесь, но и не затягивайте: диетолог объяснила, сколько должно длиться новогоднее застолье
Комментарии
2145!
:)42-ая на яркие, вкусные кексики, кексы очень любимы в моей семье, и красную смородину я очень жалую, и в десертах и в основных блюдах, с мясом, курицей, сыром. Здорово!heartflower
голосую 40я) обалденные)
38-ая на кексы! Пушистые такие!
Юленька, до чего же красиво и вкусно!