Капустный салат с заправкой из феты
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень простой весенний салатик. Сейчас как раз молодая капуста есть, огурцы и редиска уже пошла. Немного поэкспериментировала с соусом, добавив фету получилось вкусно. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная0.3шт.
- капуста савойская0.3шт.
- огурцы1шт.
- петрушка0.5пучок
- соль1щепотка
- йогурт греческий3ст. л.
- фета2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории409кКал17.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Оба вида капусты мелко нашинковать, присолить и как следует помять руками в миске, пока капуста не даст сок и не станет мягкой.
- Шаг 2
Порежем на небольшие полосочки огурчик и редиску.
- Шаг 3
Мелко нарубим петрушку и смешаем все вместе в миске.
- Шаг 4
Приготовим соус, для этого в миске смешаем фету, петрушку и сметану (или йогурт) и вилкой измельчим фету в сметане до однородного кремообразного состояния.
- Шаг 5
Добавим заправку в салат и хорошенько перемешаем. Посолим при необходимости и можно подавать к столу!
Оценить530
0