Капустный салат с заправкой из феты
Описание рецепта
Очень простой весенний салатик. Сейчас как раз молодая капуста есть, огурцы и редиска уже пошла. Немного поэкспериментировала с соусом, добавив фету получилось вкусно. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная0.3шт.
- капуста савойская0.3шт.
- огурцы1шт.
- петрушка0.5пучок
- соль1щепотка
- йогурт греческий3ст. л.
- фета2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории409кКал17.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Оба вида капусты мелко нашинковать, присолить и как следует помять руками в миске, пока капуста не даст сок и не станет мягкой.
- Шаг 2
Порежем на небольшие полосочки огурчик и редиску.
- Шаг 3
Мелко нарубим петрушку и смешаем все вместе в миске.
- Шаг 4
Приготовим соус, для этого в миске смешаем фету, петрушку и сметану (или йогурт) и вилкой измельчим фету в сметане до однородного кремообразного состояния.
- Шаг 5
Добавим заправку в салат и хорошенько перемешаем. Посолим при необходимости и можно подавать к столу!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
1116-я!<a href="http://blestki.com/spasibo_za_recept.html" target="_blank"><img src="http://blestki.com/blagodarnosti/recept/vkusno.gif" border="0"></a>
15-ая<a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-168719559.html"><img src="http://s2.rimg.info/edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020.gif" ></a>
Маша, очень люблю капустные салатики! Фета им как раз очень подходит! Голосуюflower
Голосуюpooh_lol
ооо, какой хороший. голосую руками и ногами :)