Салат "сытый папа"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Такой салатик станет идеальным украшением вашего праздничного стола.Слово редактора
Салат «Сытый папа» — отличное решение для праздничного меню, ведь сочетание свежих и маринованных овощей с копчёностями делает его не только вкусным, но и сытным. Такое блюдо прекрасно разнообразит стол и понравится тем, кто предпочитает закуски с насыщенным вкусом. Подавайте салат как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясным деликатесам. Благодаря разнообразию ингредиентов, его можно адаптировать, например, добавив любимые специи или заменив некоторые овощи.Пищевая ценность
- Белки230г255.56% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы421г140.33% от дневной нормы
- Калории3070кКал127.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Galchonok
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаПодготовить мясные ингредиенты. Копчености - курицу, ветчину, говядину - нашинковать соломкой. Подготовить салат Айсберг. Цветную паприку и маринованный огурец тоже нарезать соломкой. Соус. В стеклянной миске венчиком перемешать составляющие: майонез, сливки, кетчуп, коньяк (по вкусу), соль, сахар, перец, чеснок. Подача. На тарелку, украшенную салатом Лола-Росса, уложить перемешанные ингредиенты, заправленные соусом, украсить перьями лука порея, укропом, петрушкой и сердечками из цветного сладкого перца.При нашинковке копчёностей следите за тем, чтобы соломка была одинаковой толщины — это обеспечит равномерное распределение вкусов и эстетичный вид салата. Для соуса используйте венчик с тонкими прутьями — он лучше вмешает ингредиенты и не разрушит текстуру майонеза
На заметку
Салат лучше готовить непосредственно перед подачей, так как свежие овощи могут потерять хрусткость при длительном хранении. Если нужно приготовить заранее — смешайте все ингредиенты, кроме соуса, и храните в холодильнике до 6 часов, соус добавьте перед подачей. К салату хорошо подойдут лёгкие напитки, например, освежающий морс или лимонад.Оценить39
0