Скромный обед, легкие перекусы и обильный поздний ужин. Прибавьте к этому большое количество свинины и оливкового масла и вы поймёте, что поездка по Испании неминуемо скажется на фигуре. Как этого

KRKA Russia

17 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Пилав с креветками, фенхелем и фетой

Есть плов узбекский, есть азербайджанский, у нас же сегодня не совсем плов, а то, что называется пилав. Это блюдо на основе риса, в который могут добавляться абсолютно разные ингредиенты — овощи, или

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофель, запеченный с шалотом, чесноком и розмарином

У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2–3 мм и

Юлия Высоцкая

18 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, глазированная в сидре

Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами! Я люблю индейку еще и за небольшой привкус дичи, к тому

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Омурайсу - японский омлет c рисом и курицей

Екатерина Мельникова

28 мая 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Omuraisu/Omurise - гибрид омлета на японский лад, включающий рис ("omelette" - омлет, "rice" - рис). Это блюдо было заимствовано с Запада и адаптировано под японский вкус. Рецепт этого блюда очень прост, может включать помимо риса и многие другие компоненты: курицу, морепродукты, грибы и другие овощи. Сам омлет здесь очень тонкий, обжаривается только с одной стороны, со второй он остается мягким (но не сырым!), что в идеале должно позволять рису "закрепиться" на нем. Предлагаю Вам отведать один из вариантов этого омлета: с курицей и овощами. Омлет получился очень вкусным и питательным, отличная альтернатива завтраку! Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

ДЛЯ ОМЛЕТА:

Яйца - 4 шт.

Молоко - 4 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Соль, перец

-----------------------------

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Рис - 50 г

Грудка куриная - 1 шт.

Морковь - 1 шт. небольшая

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Кабачок - 1 шт. маленький

Помидор - 2 шт. (1 шт. для сервировки)

Масло оливковое - 4 ст.л.

Соль

Перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Рис отварить до готовности.

На весь экран

# шаг 2/9

Куриную грудку нарезать на мелкие кусочки или пропустить через мясорубку. Мелко нарезать лук, порубить чеснок, мелко нарезать морковь (или потереть на мелкой терке). Куриную грудку обжарить на масле (2 ст.л.) в сковороде до золотистой корочки. Добавить лук, морковь и тушить 2-3 минуты.

На весь экран

# шаг 3/9

Кабачок потереть на мелкой терке. Помидор также потереть на терке (или использовать готовое пюре). Добавить к курице кабачок, помидор и чеснок. Тушить еще 1-2 минуты. Добавить соль, перец.

На весь экран

# шаг 4/9

Всю смесь добавить к рису и все тщательно перемешать. Начинка готова.

На весь экран

# шаг 5/9

Яйца, молоко и соевый соус разбить венчиком. Добавить немного соли и перца.

На весь экран

# шаг 6/9

Половину яичной смеси вылить на разогретую сковороду с маслом (2 ст.л.) и обжарить только с одной стороны (с нижней стороны омлет должен "схватиться", а сверху оставаться мягким, но не сырым). Переложить омлет на тарелку.

На весь экран

# шаг 7/9

Посередине выложить начинку.

На весь экран

# шаг 8/9

Накрыть с обеих сторон омлет. Украсить омлет дольками помидора.

На весь экран

# шаг 9/9

Подавать теплым. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Тайский жареный рис с курицей, ананасами и овощами

bellaira

15 сентября 2022

Рецепты

Тяхан с курицей и овощами

Елена

04 апреля 2022

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(45)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Как заточить ножи мясорубки: эксперты раскрыли способы

Со временем ножи в мясорубке становятся тупыми, и хозяйки выбрасывают их. Однако вместо этого

Едим Дома

27 января 2023

247

Новости

Стало известно, как разогнать обмен веществ

С возрастом метаболизм у женщин замедляется, а потому необходимо придерживаться простых правил

Едим Дома

27 января 2023

244

Новости

Врач рассказала, чем опасны домашние маски для волос

В интернете можно встретить много народных рецептов, которые гарантируют красоту и здоровье волос.

Едим Дома

27 января 2023

163

Новости

Что будет, если дважды заварить чайный пакетик: ответила врач

Чайные пакетики — простой и быстрый способ насладиться любимым напитком. Но есть ли в них такая же

Едим Дома

27 января 2023

331

Комментарии — 59

Дарунка

8 лет назад

А что со второй половиной яичной смеси?

Семейка Березовских

9 лет назад

.Пушистый омлет и очень вкусная начинка. Спасибо за чудесный рецепт🌺

Елена

10 лет назад

Очень интересно. Попробую угостить свою семью

LapSha (Мария)

10 лет назад

Катюш, отличный рецепт! Приятное разнообразия для завтрака. Записала!

Екатерина Мельникова

10 лет назад

LapSha (Мария),

Спасибо, Машенька! Буду рада, если пригодится! :) flower

Mariana

10 лет назад

Катя, опять удивила! Постараюсь приготовить!

Екатерина Мельникова

10 лет назад

Mariana,

Спасибо, Марьяночка!

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Омурайсу - японский омлет c рисом и курицей

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/9

# шаг 2/9

# шаг 3/9

# шаг 4/9

# шаг 5/9

# шаг 6/9

# шаг 7/9

# шаг 8/9

# шаг 9/9

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!