Миндальные пирожные с капельками из безе "очень быстро"
Описание рецепта
Мне очень понравились эти пирожные, и никак я не думала, что можно такую вкуснятину создать за считанные минуты. Пирожные получились ну очень вкусные, мягкое миндально-песочное тесто с кремом безе, это блаженство. попробуйте Вам тоже очень понравится.
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры186г232.50% от дневной нормы
- Углеводы375г125.00% от дневной нормы
- Калории3400кКал141.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Миндаль обжаренный на сухой сковороде в течении 5 минут, порубить в мелкую крошку.
- Шаг 2
Отделить желтки от белков. Взбить масло с 0,5 ст. сахара до однородности, ввести по одному желтки, продолжая взбивать.
- Шаг 3
Добавить соду, миндаль
- Шаг 4
Всыпать муку и замесить гладкое,эластичное тесто.
- Шаг 5
На присыпанном мукой столе раскатать тесто и вырезать из него кружки 1 см толщиной. Круги перенести на застеленный пергаментом противень.
- Шаг 6
Белки взбить с оставшимся сахаром в очень крепкую пену, и из кондитерского мешочка отсадить на тесто в виде капелек, диаметром примерно 1 см.
- Шаг 7
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180С примерно 15 минут.
- Шаг 8
Когда заготовки чуть остынут, надо собрать пирожное. А делается это так: На половину заготовок положить по 1 ст.л. джема,
- Шаг 9
а сверху закрыть другой половиной заготовок, не смазанными джемом.
- Шаг 10
Все пирожное готово, я сверху украсила растопленным шоколадом. Все быстро и вкусно. Угощайтесь!!!!