+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
75942
3
Реклама

Миндальные финансье

Миндальные финансье
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Для приготовления этих кексов вам потребуется перекаленное масло. Для этого обычное сливочное масло растопите и держите на среднем огне 5-7 минут, до появления ярко выраженного орехового запаха. Масло охладите, и только затем добавляйте в тесто. Это самое сложное, что вам придется сделать. Для этих кексов взбивать ничего не надо – просто смешать ингредиенты, разлить по формочками – и в горячую духовку! В финансье особенно вкусна корочка! В оригинальном варианте используются прямоугольные формочки, но можно использовать также и круглые, только постарайтесь подобрать самые маленькие формочки. У меня силиконовая формочка на 8 кирпичиков (Tupperware), их смазывать не нужно, если вы будете использовать керамические или железные формочки, их нужно смазать маслом и слегка присыпать мукой. И в очередной раз спасибо Ирине Чадеевой за ее простые и доступные рецепты!
Ингредиенты
4 яичных белка
50 гр. пшеничной муки
100 гр. молотого миндаля
150 гр. сахарной пудры
100 гр. сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Масло растопите на сковороде и прогревайте на среднем огне 5-7 минут до появления выраженного орехового запаха. Охладите.
На весь экран
Смешайте сухие ингредиенты – муку, миндаль и сахарную пудру.
На весь экран
Добавьте яичные белки и замесите жидкое тесто.
На весь экран
Влейте масло, перемешайте до однородной массы и сразу разлейте смесь по формочкам.
На весь экран
Предварительно разогрейте духовку до 230С, выпекать 20-25 минут.
На весь экран
Желательно кексы достать из формочек еще горячимы, иначе они могут прилипнуть к стенкам форм.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
светик
светик
8 лет назад

как здорово и вкусно!!!голосуюheart

Алла
Алла
8 лет назад

Люблю миндальную выпечку!flower

Алёна
Алёна
8 лет назад

19-я 👌heart

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
8 лет назад

17heart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Интересный и вкусный кекс! Голосую 15-яflower

Показать еще комментарии