Рулетики из индейки с творогом

Творог размять вилкой (если рассыпчатый, то протереть через сито). Чеснок растереть со щеп. соли и перца в пасту. Смешать творог с зеленью и чесноком.

Индейку хорошенько отбить скалкой(чем тоньше, тем лучше). Посолить и поперчить.

Кабачок нарезать вдоль очень тонкими пластинами.

Отбивные разрезать поперек на 2 части(если куски большие). Намазать на каждую творожную массу, свернуть в рулетики. Обернуть каждый рулетик несколькими ломтиками кабачка.

Уложить рулетики в глубокий противень, присыпать мятой и базиликом, сбрызнуть олив. маслом и плотно закрыть фольгой.

Отправить в разогрет. духовку примерно на 20 мин.Затем фольгу снять, увеличить температуру в духовке и запекать еще 5-7 мин.