Эмпанадас "Веселые осьминожки"

Такие пироги — настоящая находка для семьи, очень удобно завернуть кусочек и потом съесть на работе. Пирог можно сделать только со шпинатом, а если у вас только щавель, то добавьте горсть сахара.

А вот это вариация на тему морковного пирога. По-моему, очень неплохо получилось.

Сливочное масло можно растопить. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был плотным и пахучим.

Чем слаще и пикантнее сыр, тем лучше он будет сочетаться с капустой, можно взять голландский или костромской, а лучше всего подойдет пошехонский.