+ 1000
+ 1000

Чизкейк на домашнем сыре

Чизкейк на домашнем сыре
Чизкейк на домашнем сыре
Чизкейк на домашнем сыре
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
Бисквит:
3 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана муки
Начинка:
700 г домашнего творога
2 яйца
100 г сахара
2 ст.л. сметаны
150 мл 20%-ных сливок
200 г клубники

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Готовим бисквит: взбить белки в пену, желтки с сахаром. Обе смеси перемешать, добавив муку. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выпекать при 180 градусах 15 минут, уменьшить температуру до 160 и выпекать ещё 10 минут.
На весь экран
Готовим начинку: Сыр перетереть через сито (терку, мясорубку). Перетертую массу взбивать на медленной скорости добавляя сахар, яйца, сметану, сливки.
На весь экран
Достать из духовки бисквит и дать остыть.
На весь экран
Выложить на бисквит сырную массу, разровнять. На низ духовки поставить форму с водой для увеличения влажности, чтоб чизкейк не трескался. Выпекать при 160 градусах 40-50 минут. Готовый чизкейк оставить в открытой духовке до остывания.
На весь экран
Когда чизкейк полностью остынет, накрыть пленкой и поставить в холодильник на ночь или на 4 часа.
На весь экран
Оформление: по кругу выложить клубнику и смазать сахарным сиропом (на ложку сахара две ложки воды), помешивая довести до кипения.
На весь экран
Чизкейк готов! Приятного аппетита:)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
alina_oleg
alina_oleg
8 лет назад

По рецепту очень прост в приготовлении, голосую!

Expressio
Expressio
8 лет назад
alina_oleg,

да, так и есть) спасибо

светик
светик
8 лет назад

шикарный кейк!голосуюflower

Expressio
Expressio
8 лет назад
Ульяна
Ульяна
8 лет назад

какой волшебный торт! голосуюflower

Expressio
Expressio
8 лет назад
Ульяна ,

спасибо))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
8 лет назад

Давно не было,куда пропали?Рада,рада что вернулисьflower

Expressio
Expressio
8 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

))) спасибо) Детё маленькое, работа...приятные хлопоты)