Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Рулет с малиной и миндалем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
42
22777
0
Реклама

Чизкейк на домашнем сыре

Чизкейк на домашнем сыре
Чизкейк на домашнем сыре
Чизкейк на домашнем сыре
Рецепт на:
1 персону
 
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
Бисквит:
3 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана муки
Начинка:
700 г домашнего творога
2 яйца
100 г сахара
2 ст.л. сметаны
150 мл 20%-ных сливок
200 г клубники

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Готовим бисквит: взбить белки в пену, желтки с сахаром. Обе смеси перемешать, добавив муку. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выпекать при 180 градусах 15 минут, уменьшить температуру до 160 и выпекать ещё 10 минут.


На весь экран
Готовим начинку: Сыр перетереть через сито (терку, мясорубку). Перетертую массу взбивать на медленной скорости добавляя сахар, яйца, сметану, сливки.


На весь экран
Достать из духовки бисквит и дать остыть.


На весь экран
Выложить на бисквит сырную массу, разровнять. На низ духовки поставить форму с водой для увеличения влажности, чтоб чизкейк не трескался. Выпекать при 160 градусах 40-50 минут. Готовый чизкейк оставить в открытой духовке до остывания.


На весь экран
Когда чизкейк полностью остынет, накрыть пленкой и поставить в холодильник на ночь или на 4 часа.


На весь экран
Оформление: по кругу выложить клубнику и смазать сахарным сиропом (на ложку сахара две ложки воды), помешивая довести до кипения.


На весь экран
Чизкейк готов! Приятного аппетита:)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
alina_oleg
alina_oleg
10 лет назад

По рецепту очень прост в приготовлении, голосую!

Expressio
Expressio
10 лет назад
alina_oleg,

да, так и есть) спасибо

светик
светик
10 лет назад

шикарный кейк!голосуюflower

Expressio
Expressio
10 лет назад
Ульяна
Ульяна
10 лет назад

какой волшебный торт! голосуюflower

Expressio
Expressio
10 лет назад
Ульяна ,

спасибо))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
10 лет назад

Давно не было,куда пропали?Рада,рада что вернулисьflower

Expressio
Expressio
10 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

))) спасибо) Детё маленькое, работа...приятные хлопоты)

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.