Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чизкейк на домашнем сыре

Чизкейк на домашнем сыре
Чизкейк на домашнем сыре
42658 ed4 square100
Чизкейк на домашнем сыре
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Бисквит:
3 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана муки
Начинка:
700 г домашнего творога
2 яйца
100 г сахара
2 ст.л. сметаны
150 мл 20%-ных сливок
200 г клубники

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Готовим бисквит: взбить белки в пену, желтки с сахаром. Обе смеси перемешать, добавив муку. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выпекать при 180 градусах 15 минут, уменьшить температуру до 160 и выпекать ещё 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Готовим начинку: Сыр перетереть через сито (терку, мясорубку). Перетертую массу взбивать на медленной скорости добавляя сахар, яйца, сметану, сливки.
На весь экран
шаг 3
Достать из духовки бисквит и дать остыть.
На весь экран
шаг 4
Выложить на бисквит сырную массу, разровнять. На низ духовки поставить форму с водой для увеличения влажности, чтоб чизкейк не трескался. Выпекать при 160 градусах 40-50 минут. Готовый чизкейк оставить в открытой духовке до остывания.
На весь экран
шаг 5
Когда чизкейк полностью остынет, накрыть пленкой и поставить в холодильник на ночь или на 4 часа.
На весь экран
шаг 6
Оформление: по кругу выложить клубнику и смазать сахарным сиропом (на ложку сахара две ложки воды), помешивая довести до кипения.
На весь экран
шаг 7
Чизкейк готов! Приятного аппетита:)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
alina_oleg
alina_oleg
13.06.2012 22:44:09

По рецепту очень прост в приготовлении, голосую!

Expressio
Expressio
13.06.2012 22:52:46
alina_oleg,

да, так и есть) спасибо

светик
светик
12.06.2012 22:55:11

шикарный кейк!голосуюflower

Expressio
Expressio
13.06.2012 00:19:17
Ульяна
Ульяна
12.06.2012 14:25:45

какой волшебный торт! голосуюflower

Expressio
Expressio
13.06.2012 00:19:06
Ульяна ,

спасибо))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
12.06.2012 08:21:54

Давно не было,куда пропали?Рада,рада что вернулисьflower

Expressio
Expressio
12.06.2012 10:35:20
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

))) спасибо) Детё маленькое, работа...приятные хлопоты)