Бельгийские вафли с диким рисом
Описание рецепта
Подавать вафли с медом или кленовым сиропом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука2стакан
- яйца куриные4шт.
- орехи пекан3горсть
- рис дикий50г
- молоко300мл
- густая простокваша1стакан
- масло растительное0.3стакан
- мед жидкий4ст. л.
- разрыхлитель10г
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы109г36.33% от дневной нормы
- Калории1103кКал45.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис предварительно отварить согласно инструкции на упаковке.
- Шаг 1
Белки отделить от желтков.
- Шаг 2
Соединить желтки, простоквашу, растительное масло, молоко, посолить и взбить миксером.
- Шаг 3
Добавить разрыхлитель, муку и 2 ст. ложки меда и продолжать взбивать до получения однородной массы.
- Шаг 4
Вмешать в тесто 5 ст. ложек вареного риса.
- Шаг 5
Большую часть орехов измельчить в ступке, чтобы остались небольшие кусочки, добавить в тесто и перемешать.
- Шаг 6
Белки взбить в пену и ввести в тесто.
- Шаг 7
Разогреть вафельницу и испечь вафли.
- Шаг 8
Готовые вафли посыпать оставшимися орехами.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рецепт постного счастья: как я сохранила фигуру, исключив из рациона мясо и молоко
Это самый простой салат с кукурузой, который я делала: легкий перекус за 10 минут
Маркетолог спрогнозировал, когда ждать снижения цен на огурцы в 2026 году
Комментарии
5Ура, наконец-то нашлось применение старинной чугунной форме, доставшейся от предыдущих хозяев дома! :-D
Очень вкусно!!! И делается легко!!! У меня вся семья пальчики облизовала!!! Спасибо вам огромное Юленька за-ваши рецепты!!!
а какой вафельницей вы пользуетесь?
голосуюflower
голосую 👌