Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно!

Юлия Высоцкая

12 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные маффины с орехами пекан

У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

Юлия Высоцкая

15 ноября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с грушами

Если нет груш, замените их консервированным ананасом или манго.

Юлия Высоцкая

27 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс «Черный лес»

Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Творожно-фруктовый кекс с лимоном и черносливом

Цветана

17 июня 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

7 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт теста подсмотрела на сайте Koolinar.ru При приготовлении кекса брала половину ингредиентов для теста, т.к. форма маленькая, а все остальное в тех же пропорциях.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

творог - 200 г

сахар - 6 ст. ложек

сливочное масло - 50 г

яйцо - 2 шт.

cметана - 1/2 стакана

разрыхлитель теста - 1 пак.маленький

мука - 2 стакана

лимон - 1 шт. /цедра и сок/

ванилин

печенье - 2 шт.

чернослив - 50 г

для безе:

белки от 2-х яиц

сахар - 1/2 стакана

орехи грецкие молотые - 1/4 стакана

для отделки: черешня - 3 шт

шоколад горький - 25 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

для теста смешать яйца,сахар,творог с лимонным соком,сметану,растопленное масло,разрыхлитель,муку,цедру лимона

На весь экран

# шаг 2/11

чернослив распарить,освободить от косточек,мелко нарезать

На весь экран

# шаг 3/11

форму смазать маслом и обсыпать молотым печеньем

На весь экран

# шаг 4/11

выложить тесто

На весь экран

# шаг 5/11

на тесто выложить чернослив

На весь экран

# шаг 6/11

поставить в духовку разогретую до 180 гр. на 15 минут

На весь экран

# шаг 7/11

белки взбить с сахаром до пиков,осторожно добавить молотые орехи,перемешать

На весь экран

# шаг 8/11

достать корж и смазать сверху белково-ореховой массой,украсить 3-мя черешенками ,поставить в духовку ещё на 15-20 минут

На весь экран

# шаг 9/11

шоколад растопить на водяной бане

На весь экран

# шаг 10/11

достать кекс из духовки и дать немного остыть

На весь экран

# шаг 11/11

смазать верх шоколадом,используя кисточку

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадное печенье «Брауни»

@krisstinii

03 апреля 2022

Рецепты

Рождественский кекс

Выдержать кекс надо от одной до пяти недель. Чем дольше он будет стоять тем ароматнее он будет.

Наташа

26 декабря 2013

Рецепты

Творожный штоллен

Штолен - ароматный рождественский кекс!

Shani

27 декабря 2010

Рецепты

Перник (польский рождественский кекс с повидлом)

Каждый год пробую рецепт нового рождественского кекса, хотя моим фаворитом остается кекс с сухофруктотами, который должен зреть не менее двух недель и рецепт которого можно у меня найти. Этот кекс по