Новые рецепты
комментируемые рецепты
Оксана Чуб20 минут назад
Викуля молодец, отличный рецепт 😉👍🔥
Рулет из горбуши с творожной начинкой
Виктория44 минуты назад
Благодарю 😊
Рулет из горбуши с творожной начинкой
Виктория44 минуты назад
Листы нори очень хорошо смягчатся от рыбного фарша, пока вы скручиваете рулет. Можете нижний край нори немного смочить влажной рукой, чтобы он хорошо запечатался при сворачивании рулета, но я этого не делала. Все хорошо держалось. Нори получается отличный при запекании, не сухой, но и не резиновый (не тянется при нарезании).
Рулет из горбуши с творожной начинкой
Фокачча с жареным луком
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт я взяла из журнала Коллекция рецептов "Хлеб" за 2007 г.
Ингредиенты
7 г сухих дрожжей
1 ч. л. соли
225 мл воды
450 г пшеничной муки
4 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. кукурузной муки
2 красные луковицы
Розмарин
черный перец
крупная соль
тертый пармезан
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1350 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Корзина с ручками плетеная, светлое дерево/текстиль 25х22х8 см.
800 руб.
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1810 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Миска мерная
890 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
750 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Мешок «Хлебница» APOLLO genio "Bella" 17*22 см зелено-желтый
262 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
719 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Вам также пригодится
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
689 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
800 ₽
Корзина с ручками плетеная, светлое дерево/текстиль 25х22х8 см.
новинка
1810 ₽
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
619 ₽
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
890 ₽
Миска мерная
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
2889 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
262 ₽
Мешок «Хлебница» APOLLO genio "Bella" 17*22 см зелено-желтый
719 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
619 ₽
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1/6
Смешать дрожжи, соль и 150 г муки. В теплую воду (около 50 градусов) влить масло. Аккуратно влить жидкость в муку, все время перемешивая. Постепенно добавить оставшуюся муку и месить тесто до мягкой и эластичной консистенции. Миску накрыть пленкой и оставить на 15 минут.
На весь экран
шаг 2/6
Противень смазать маслом, посыпать кукурузной мукой.
На весь экран
шаг 3/6
Выложить тесто на противень и разровнять руками. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 минут, пока не увеличится в объеме вдвое.
На весь экран
шаг 4/6
Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и обжарить на растительное масле около 5 минут.
На весь экран
шаг 5/6
Деревянной ручкой от толкущем сделать глубокие проколы на расстоянии 2 см друг от друга, сбрызнуть маслом (мне пригодится распылитель масла).
На весь экран
шаг 6/6
Духовку нагреть до 200 градусов. Выложить на тесто половину обжаренного лука. Горошины черного перца раздавить, смешать с солью и розмарином, посыпать тесто. Выпекать 20 минут (я выпекала 30), пока фокачча не зарумянится. Вынуть из духовки, посыпать пармезаном и оставшимся жареным луком.
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
У меня на даче как раз созрел сиреневый лук :) в выходные соберу - буду печь фокаччу по Вашему рецепту, спасибо.
На здоровье!
:)Только сегодня готовила, хотела выложить! Получилось очень вкусно! Я с голосом!:)
Красивая фотография! Спасибо за голос flower
11-я с голосомflower
Спасибо :)
лови голос:)
:*:*
6-ая👌
:):)flower