Чечевичная постная похлебка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ароматная, пряная и очень легкая похлебка из чечевицы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чечевица100г
- лук-шалот3шт.
- имбирь1шт.
- масло растительное2ст. л.
- соевый соус2ст. л.
- соль1щепотка
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории427кКал17.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чечевицу замочить на 30 минут
- Шаг 1
Лук-шалот мелко нарезать
- Шаг 2
Имбирь очистить от кожуры, мелко нарезать
- Шаг 3
В сотейник налить масло, положить нарезанный имбирь и лук, тушить около 5 минут
- Шаг 4
Добавить в сотейник чечевицу и 200 мл воды. Тушить около 30 минут. В конце, перед тем как выключить плиту, добавить соевый соус и посолить, учитываю, что соевый соус соленый.
- Шаг 5
В случае необходимости добавить немного воды до нужной густоты. Перед подачей можно украсить зеленью.
Оценить59
0