Кабачковые рулетики с огуречно-сырной пастой

Кабачковые рулетики с огуречно-сырной пастой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Просто вкусное летнее блюдо очень любимое в нашей семье.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки175г
    194.44% от дневной нормы
  • Жиры51г
    63.75% от дневной нормы
  • Углеводы856г
    285.33% от дневной нормы
  • Калории4577кКал
    190.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Семейка Березовских

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Кабачки нарезать вдоль пластинками толщиной 3-4мм.
    Кабачки нарезать вдоль пластинками толщиной 3-4мм.
  • Шаг 2 Обвалять их в муке и оставить минут на 5,что бы мука немного впиталась.
    Обвалять их в муке и оставить минут на 5,что бы мука немного впиталась.
  • Шаг 3 Яйца взбить с солью и молотым черным перцем.На небольшом огне нагреть сковороду с растительным маслом.Берем по одному ломтику кабачка,окунаем в яичную смесь,затем подержать немного на весу,что бы стекло лишнее и выкладываем на сковородку.
    Яйца взбить с солью и молотым черным перцем.На небольшом огне нагреть сковороду с растительным маслом.Берем по одному ломтику кабачка,окунаем в яичную смесь,затем подержать немного на весу,что бы стекло лишнее и выкладываем на сковородку.
  • Шаг 4 Обжариваем с двух сторон и складываем на салфетку,что бы убрать излишки масла и для остывания.
    Обжариваем с двух сторон и складываем на салфетку,что бы убрать излишки масла и для остывания.
  • Шаг 5 Приготовим пасту для начинки.Зелень мелко нарезать.Огурцы натереть на крупной терке.Чеснок измельчить с помощью терки или пресса.Добавить сливочный сыр,хорошо перемешать ложкой,при необходимости посолить.Можете добавить больше сыра и меньше зелени или приготовить другую начинку по своему вкусу.
    Приготовим пасту для начинки.Зелень мелко нарезать.Огурцы натереть на крупной терке.Чеснок измельчить с помощью терки или пресса.Добавить сливочный сыр,хорошо перемешать ложкой,при необходимости посолить.Можете добавить больше сыра и меньше зелени или приготовить другую начинку по своему вкусу.
  • Шаг 6 Берем ломтик кабачка,выкладываем на него начинку.
    Берем ломтик кабачка,выкладываем на него начинку.
  • Шаг 7 Свертываем рулетик.Готовые рулетики складываем на блюдо и затем отправляем их на 1час в холодильник.Приятного вам аппетита!
    Свертываем рулетик.Готовые рулетики складываем на блюдо и затем отправляем их на 1час в холодильник.Приятного вам аппетита!
  • Шаг 8 Если осталась паста-начинка,можно приготовить вот такие бутербродики-тоже очень вкусно.
    Если осталась паста-начинка,можно приготовить вот такие бутербродики-тоже очень вкусно.
Оценить5146
0

Автор рецепта

НадеждаНадежда,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

66
Оставить комментарий
  • Йордан Данчев
    Йордан Данчев

     Супер....... Вкусно . 😂

    • Семейка Березовских
      Семейка Березовских

       Урааа! Надежда, я опять к Вамpooh_lol Отжала свои злополучные огурцы и получились прекраснейшие рулетики!!! Спасибо Вам огромное😘 Мы с мужем уплетали за обе щеки😃

      • Семейка Березовских
        Семейка Березовских

         У меня только начинка жидковатая получилась, Вы огурцы слегка отжимаете? Спасибо еще раз😊

        • Семейка Березовских
          Семейка Березовских

           Надежда , большое спасибо за рецепт! 😍 Рулетики получились вкуснейшие! Обязательно буду готовить еще💐

          • natisa
            natisa

             Очень вкусно! Начинка объеденье! Спасибо за рецепт 🌺

            Оставить комментарий